酱香土豆茄子做法大全
摘要【主料】3人份土豆2个茄子1个【辅料】红辣椒1个蒜几瓣酱2勺生抽适量食用油少许步骤1准备主要食材步骤2土豆切粗条，茄子切粗条，蒜稍微拍一下，辣椒切段步骤3锅中放油，多一点油，煎一下茄子步骤4锅中烧热油
【主料】3人份 土豆2个 茄子1个 【辅料】 红辣椒1个 蒜几瓣 酱2勺 生抽适量 食用油少许
步骤1 
准备主要食材
步骤2 
土豆切粗条，茄子切粗条，蒜稍微拍一下，辣椒切段
步骤3 
锅中放油，多一点油，煎一下茄子
步骤4 
锅中烧热油，关火，放入酱，把酱炸一下，再放入辣椒，蒜
步骤5 
中火放入茄子和土豆煸炒，放少许酱油
步骤6 
加水，盖上锅盖，煮
步骤7 
看汤汁收的差不多了关火即可
