暖胃驱寒的酱牛肉做法大全
摘要【主料】(多人份)牛腱子500克【辅料】生姜4片干辣椒3个香叶2片桂皮1片葱2段八角4个黄豆酱30毫升食盐2克步骤1牛腱子肉洗净,一分为二步骤2清水用能量土锅烧开后放入牛肉步骤3将牛肉汆烫2分钟后取出
【主料】(多人份) 牛腱子500克 【辅料】 生姜4片 干辣椒3个 香叶2片 桂皮1片 葱2段 八角4个 黄豆酱30毫升 食盐2克
步骤1
牛腱子肉洗净,一分为二
步骤2
清水用能量土锅烧开后放入牛肉
步骤3
将牛肉汆烫2分钟后取出,洗去浮沫,锅洗净,重新放入牛肉
步骤4
放入所有香料
步骤5
加入适量清水,不要没过肉为佳
步骤6
放入豆瓣酱搅拌均匀,将能量土锅通电,选择营养炖模式,程序结束后断电,浸泡至冷却
步骤7
冷却后捞出,切片就可以吃啦