香蕉为什么有红色的芯(香蕉中间的芯是红色能吃吗)

1、香蕉里面芯子是红色怎么回事。

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4、香蕉里面有红心是怎么回事。

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1.香蕉芯子是红色是因为香蕉变质。

2.正常香蕉是白色的，时间长的香蕉由于氧化会变成红色，属于变质腐烂。

3.其原理为香蕉在去皮后，果肉和空气接触，所含的氧化酶也就很快和空气中的氧发生反应，变成红色、棕色或紫色的物质，这些物质还带有苦涩味，不建议食用。

4.香蕉：芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。

5.香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆。

6.叶长圆形至椭圆形，有的长达3～5米（10～5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶。

7.穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色。

8.果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。

9.植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

10.原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。

11.西藏也有栽培。

12.香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

13.香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。

14.其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需。

15.硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统。

16.核黄素能促进人体正常生长和发育。

17.香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。