新鲜白菜怎样长期储存保鲜
1、先摆一排大白菜下去，摆好一层后盖上一些土，然后再盖上一些稻草，上面可以接着再码一层白菜，等到最上面的时候盖上一些稻草，这样保存白菜就可以保存时间长一些把白菜切开切成四份，然后给每一份均匀的撒上盐，每一层都；1冰箱保存这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是空间有限，而大白菜个头一般比较庞大，放入后就影响其他食物的放置了2阳台储存前先要晾晒如果在阳台上储存大白菜，最好；白菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，因它营养价值极高，富含维生素和许多对我们人体有益的微量元素，深受大众的喜爱我们常常把白菜烹制成各式美味的菜肴，那么没有用来烹饪的白菜该如何保存呢？我们一定要选购新鲜且完好无损的；1晾晒贮存法白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒45天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉。
2、大白菜保鲜储藏方法露地贮藏堆藏窖藏通风贮藏低温冷库贮藏气调贮藏大白菜喜冷凉和湿润的贮藏环境，贮藏期间控制好贮藏环境的温度和湿度，如果温度过高，大白菜的呼吸作用变强，容易脱帮烂叶，缩短大白菜的保鲜；1通风保存，保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的2把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处；因为白菜在保存的过程中，会出现挤压的现象，如果其表面不保持干燥的话，白菜就会因长时间挤压，而出现腐烂所以白菜在保存的时候，一定要确保其外层是干燥的，不要让其总是湿润润的5包裹保鲜膜 最好在白菜的表面；但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分3报纸保存法，这种方法就是用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，这样可以使白菜保鲜一个星期左右。
3、注意，土壤是自然松紧，不要压实，大白菜在土壤里也是要透气的再在上面覆盖地膜防下雨后冰冻土壤，再在上面覆盖一层草料防寒保暖要食用时，取出是非常新鲜的方法三温室储存也可行在家里用一房最温暖的房间，用大型；2晒一晒不管你是对哪种白菜进行保存，白菜在保存之前，我们都最好先给它晒一晒在晒白菜的时候，不是放到太阳底下直晒哦，而是放到通风的地方给他吹上几天，把白菜表面水分吹干即可3包裹保鲜膜最好在白菜的；1小白菜用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏保存，大概可以存放1周左右2小白菜还可以放在通风处进行保存，在其表面洒上一些水，可避免小白菜干枯，一般可以放23天3小白菜原产于中国，在我国南北各地均有分布，其又称；生活中如何保存大白菜呢主要有以下几种方法大家可以借鉴1冰箱保存 这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间；1常温保存 如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周若要烹煮，可从外侧的叶片往内逐一剥下2冷藏保存 如果是已经切开的大白擦最好是放在；1 常温保存如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周若要烹煮，可从外侧的叶片往内逐一剥下2 冷藏保存如果是已经切开的大白擦最好。
4、一，如果是在农村，家里有院子的话，建议把白菜放在外面晾上三四天，这样充分晾干白菜里面的水分，再把它放到南墙根底下去通风保存，南墙根是非常阴冷的，温度不高就不会导致白菜腐烂，吃的时候再拿进来，如果天太冷的话。
