油炸糖糕的家常做法

油炸糖糕家常的做法步骤 1 开水烫面，放温了，2 用油揉面，适量放，3 糖放点面搅拌均匀 4 面揪成小块 5 在手中按成一个窝，然后放入一小勺白糖，根据个人嗜好，本人方一勺，刚刚好，多了有点腻6。

1准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油2揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按11比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状3锅中放适量食用油，依次将糖糕放入低温油中，翻动糖。

糖糕的做法把面分成若干个小面团，擀成面饼加入适量红糖，捏严口，拍成薄薄的扁圆形，放入油锅内炸至金黄色捞出，即可食用注意炸糖糕的关键在和面，面软些才好吃，再就是炸糖糕的油温要掌握好，小火炸制才能外焦。

1首先把面烫熟，这个过程大约需要几分钟2把面团烫好了，可以给案板上抹油将面团倒入案板上，手上粘上油去叠压，直到光滑为止3然后我们可以将整个面团摊在案板上，表皮抹上油防止风干4等待整个面彻底放凉以。

一和烫面300克的中筋面粉放入盆中煮锅放500克左右的清水，加入50克白糖，不断搅拌让白糖融化，煮沸后关火缓慢倒入面盆，少量多次的添加根据面粉吸水量的不同，水添加也是不一样的，用筷子搅拌不停的搅拌，所有。