怎么学做饭

1做菜要热锅凉油对很多人来说，都认为热锅热油炒菜是最好的很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大这里提醒大家烹饪时先把锅烧得很烫，甚至。

零基础学做饭的步骤 1淘米米粒中注入水2在水中轻轻揉搓米粒，使粘附在米粒表面的细粉脱落3重复几次制止淘米水几近清澈为止4煮饭将淘洗好的米控干水分，放入锅中，注入米体积11倍的水一般比例，可根据。

学烹饪心理上需要满足以下这五点一要有好的心态，面对学习中的挫折，尤其是基本功的练习，要做到沉下心去学，多练多学才能打牢基础二用心去做菜，不要只是简单地将做菜当成一份需要完成的工作，更不要说，如果。

新手学做饭的步骤 1手第一次做菜，别紧张其实很简单，记住要点在菜煮熟基础上加上相应的调味料，注意别煮糊了2菜煮25分钟左右，先油后菜，在青菜干净情况下大部分是可以生吃的，大多无需煮太久口感不好，按。

2由简入难 可以尝试着从简单的菜品学起，比如西红柿炒蛋，玉米排骨汤，水蒸蛋等等这些经常吃这些菜的，所以经常做，就能很快地掌握技巧了，还可以把它们做的更美味同时从简单的菜开始，能够快速地获得成就感，就会越。