怎么辨认铁观音好坏

二铁观音怎么分辨好坏？ 1看外形看外形主要是观察铁观音的外形色泽匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥壮重实色泽砂绿干茶茶米香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，反之为次品茶2嗅香气先嗅香气是。

辨别铁观音的好坏方法如下1首先是望，即观其外形将干茶捧在手上对着光线检视，看茶叶颜色是否鲜活，冬茶颜色应为翠绿，春茶则为墨绿，最好有砂绿白霜，如果茶干灰暗枯黄则为劣品同时注意是否隐存红边，有红边表明发。

铁观音鉴别好坏的方法 闻一闻 优质的铁观音闻起来有自然的香气，没有异味，如果在没泡茶之前闻到茶叶有怪味，不宜购买除了干闻，还应该在泡茶后再闻一闻，香气越清新的越好看一看 如果茶叶呈现全黑色，很可能是低等。

铁观音怎么分辨好坏 1看外形看外形主要是观察铁观音的外形色泽匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥壮重实色泽砂绿干茶茶米香气清纯的即观音特征明显均为上品茶，反之为次品茶2嗅香气先嗅香气是否突出。

铁观音的好坏需要自己辨别，那么怎样鉴别铁观音的好坏呢真正的铁观音干茶的外形应该是紧结卷曲有蜻蜓头干茶颜色一般是朱绿色或砂绿色特别翠绿的或是枯黄的，很可能就是色种茶其次看泡开之后的外形铁观音一般表面。

辨别是否真是观音茶，一是看叶色，如果纯一，无各种杂色，如有黄\绿\墨绿混杂，即是混配茶，为劣质茶二是泡后看叶形，如是铁观音，一是紫梗\长柄\厚叶\疏齿，茶味无浓异香，略带甘酸，包如黄金者，为正铁观音。

观看茶汤 好的铁观音，茶汤呈翠绿或金黄明亮，劣质茶则汤色深褐暗浊观察叶底 铁观音的品质好不好，可以取一片冲泡过的茶叶查看，好茶的芽头，形状对称均匀，叶肉饱满，即使被多次冲泡，依然可以保持柔软“青。

第一，买铁观音的话，最重要的是先看一看铁观音的外观，因为好的外观还会影响到铁观音的口感和食用价值，所以在平时生活中还是要注意的看铁观音时要注意里面的一些营养成分，比如去看铁观音茶里有没有白霜，因为铁观音本身就。

1观形 优质铁观音茶条卷曲壮结沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜2听声 精品铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上。

价格贵的不一定是正宗的铁观音碰上骗子，可以以次充好，报高价格，但在某宝和某猫商城，无人会这样做，因为会无人问津，但是价格低到一定程度的一定不是正宗铁观音了如果以上的知识还是不能帮助您辨别铁观音好坏的话。

那具体铁观音品质的好坏怎样辨别呢下文为您详解1看铁观音的外形条索肥壮圆整呈蜻蜓头沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显2品饮铁观音的内质香气浓郁持久，音韵明显，带。

只需要泡一杯，喝的时候，留意香气如果是有人工香料的就会有不自然的非常浓烈的香气铁观音的香气是淡雅的悠长的看泡好之后的茶形茶叶是要看茶形的，一看便知铁观音有一句专业的鉴别是“绿叶红镶边”，怎么看呢。

铁观音怎样鉴别好坏 1纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有ldquo红芽歪尾桃rdquo。

铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质冲水开泡”这两个程序1观看外形主要是观察铁观音的外形色泽匀净度和闻茶米的香气凡外形肥状重实色泽砂绿，干茶茶米香气清纯的，此类茶即观音特征明显均。

4摸茶叶 伸手摸茶叶，也是辨别铁观音好坏的重要步骤品质极佳的铁观音，其茶叶不会太干，也不会是湿润的品质好的铁观音不会干到破碎，但触感一定是干燥的，触感是硬的如果球型茶叶摸上去是柔软的，就是湿度太大，不。

鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手外行人品饮铁观音可从“观形听声察色闻香品韵”。