干燕窝的正确炖法

4炖煮将沥干的燕窝放入炖盅内，加入140即240毫升的纯净水，隔水中火炖煮1520分钟，可依据个人口味加入枸杞红枣等配料一起炖煮关火后可放入冰糖或石蜂糖烹饪技巧 1整个泡发和炖煮过程均使用纯净水2。

1首先准备好干燕窝2然后把准备好的燕窝放水中泡8小时3时间到后耐心把杂质和毛去除，再使用清水洗干净4洗干净后把燕窝撕成条状5然后把撕碎的燕窝放入炖盅内，盖上盖子，炖半小时6等燕窝变的晶莹。

将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里，锅里的清水不要超过炖盅的12调成大火，隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好七将炖煮好的燕窝，依个人喜好加入牛奶椰奶。

1将燕窝碎用纯净水泡发4小时左右2取出用小摄子夹出比较明显的绒毛杂质3用手顺着纹路撕成细条燕盏4再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛5将泡发好的燕窝倒入炖盅中6加入适量。

1先把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时2泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍3。

1干品配料炖燕窝材料燕窝一盏约5克，冰糖适量加入果干如龙眼干23颗红枣23颗枸杞子适量每次只需加入其中单一配料可以加入花旗参补气制作炖法将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水。

1干燕窝要经过浸泡炖煮才能食用，燕窝的做法成人每次35克，用量秤称好2浸泡48个小时，放通风处3轻软膨胀后夹出小燕毛，清洗燕窝4将燕窝按纹理撕成细条，燕头用指头碾细5将燕窝倒入炖盅。

燕窝炖煮步骤一泡发浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的水水位盖过燕窝的表面，放入炖盅二隔水炖燕窝至少需要一个炖盅。

正典干燕窝做法很简单的，温水泡发45分钟，沸水炖煮10分钟，炖好后放点提前煮好的红枣枸杞就好了，也可以炖好后放点牛奶和自己喜欢的水果，也很好吃平时我早上起来就是这么炖着吃的，营养又美味，对皮肤也好。

炖燕窝的正确方法提问很高兴回答您的问题第一步，取出干燕窝，拿出一盏46克的干燕盏，或者23克的燕条一般一整盏燕窝的重量在46克之间，7克以上的干燕窝算是很大的了，但是燕窝的一次食用量在23克之间。

5再来称下重量吧泡发后称重648g，除以干燕窝的63g，是八倍多的发头超级给力哦泡发完成，丝丝晶莹剔透哈哈，好燕窝的体现6发好的燕窝放入炖盅，加凉开水或纯净水，水位到高于燕窝7。

答需要炖煮的配料可以和燕窝一起放下去，但是冰糖在起锅的时候再放，燕窝和冰糖炖煮会出现局部化水的情况Q3一次吃半盏，还有半盏呢答可以把秘品燕窝掰开一半泡，或者把泡好的燕窝吃一半，另外一半滤干水分放入。

教你燕窝怎么炖燕窝的炖制关键分3个程序流程浸泡 干燕窝都必须浸泡完再炖制，请使用凉白开水，纯净水浸泡燕窝不一样燕窝不一样浸泡时间历经浸泡的燕窝，容积与净重都是增大而正宗的纯天然燕窝，浸泡后会出现小量。

冲洗和检查泡发完成后，用手将边角及大条全部搓开呈小丝条状此操作有利于减少炖煮时间和口感均匀，再用清水冲2~3次，以专用细孔双层漏网滤干水份，检查是否有隐藏在燕窝纹理中较大的杂质或者燕毛，用小镊子挑出即可。

1首先是把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时2泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍3。