白菜冬天的保存方法

1家庭储藏方法把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶烂叶老叶，根部不要切掉大白菜适宜在阴凉通风气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个条件2埋藏法1选地势平坦干燥土地较粘实地下水位低。

将大白菜放到荫凉自然通风的地区开展存储，一段时间后左右倒一回，让大白菜“吸气”，当平均气温降低，可以用竹席麻包等遮盖。

1家庭储藏方法把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶烂叶老叶，根部不要切掉大白菜适宜在阴凉通风气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个条件2窖藏法大白菜收后送到菜窖附近，码在背风向阳处，预贮。

住楼房储存冬天白菜一共分为三步，具体操作方法如下 1去掉白菜外面所有的黄烂叶子，以免影响到其他好的白菜导致使群菜腐烂和生病2将白菜放到通风的地方晒两到三天，晾晒期间要翻动一下白菜，要注意的是白菜不。

1通过地窖来储存大家都知道在冬天的时候，北方人会在家里设有地窖来存储一些食物，所以就可以利用地窖来来存储大白菜原因很简单因为地窖在大冬天的温度远远高于地表的温度，有着冬暖夏凉的特点，所以冬季放白菜在地窖。

1地窖储存该方法是我国贮藏农产品最常用的一种方法，地窖在全年内的温度都是比较稳定的，这种温度很适合储存大白菜，湿度也比较适宜在能够进行合理灭菌的情况下，将大白菜放置在地窖当中即可，一般地窖中大白菜的保存时间。

1家庭储藏方法冬季大白菜储存方法家庭储藏方法，也是冬季大白菜的储存方法之一，把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶烂叶老叶，根部不要切掉大白菜适宜在阴凉通风气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个。

要不然不小心沾水了可能就会坏掉总而言之，冬天保存白菜用以上两种方式是不错的，大家如果有其他的比较好的保存方式也可以留言一起讨论下，白菜真的是又便宜又有营养，并且做法还很多，可以腌制也可以炖菜用，小编最喜欢吃。

这种保存方法是利用白醋和食盐的杀菌作用，效果也相当好如果需要保存的白菜数量不是很多，保存时间也不需要太长，采用这种保存方法是最方便的结束语大白菜是老百姓冬季里的当家菜，“萝卜白菜保平安”，平常多吃点大白。

这样白菜可以存放23个月都没有任何问题2棉布保存 将大白菜晾晒23天，不能直接在太阳下暴晒，晾晒过程中注意翻动，将大白菜晾至表面发蔫，然后将白菜放木板上，放在一个阴凉干燥的地方，然后用棉布盖上，不让大白。

每隔一段时间需要将大白菜翻一下，以免出现烂叶黄叶看到烂叶黄叶要及时去除，以免影响到其他好的大白菜这种方法适合量比较少或者没有多余的空地来摆放大白菜的城市家庭4冰箱保存 如果只是少量的大白菜的话，可以将大。

可放在储藏间或无暖气的房间，应一层一层的放整齐，每层用秫秸或硬杆隔开4室外存储法在室外选择向阳背风的地方堆放，不论放在何处都应注意不要用纸张棉被塑料膜等物品包裹白菜，这样容易加速白菜的腐烂。

1在冬天保存大白菜，买回来大白菜之后，我们最好不要立刻对大白菜进行清洗，反而是大白菜外部的叶子可以起到一定的保存作用2在冬天保存大白菜，我们选择的保存地点一定是要背风，以免大白菜被风干，影响大白菜的品质。

将白菜根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在白菜上部逐渐加干土覆盖待食用的时候，一颗颗挖出来即可地窖贮存冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季。

1通风保存 保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处。