韩式凉拌茄子做法大全
摘要【主料】3人份茄子3个【辅料】生抽2.5勺蒜4瓣芝麻油1勺辣椒粉1勺小葱1根白芝麻1勺步骤1茄子洗净切块,上锅蒸熟,我是放了一点水,煮熟的步骤2蒜剁成蒜蓉、小葱切成花,同生抽、芝麻油、辣椒粉一起放入盆
【主料】3人份 茄子3个 【辅料】 生抽2.5勺 蒜4瓣 芝麻油1勺 辣椒粉1勺 小葱1根 白芝麻1勺
步骤1
茄子洗净切块,上锅蒸熟,我是放了一点水,煮熟的
步骤2
蒜剁成蒜蓉、小葱切成花,同生抽、芝麻油、辣椒粉一起放入盆里拌匀
步骤3
茄子蒸熟以后,沥干多余的水分,放凉后用手把稍为大块的撕成小条
步骤4
茄子放入调味汁里拌匀,撒上白芝麻即可(吃不完的冷藏,冰冰凉凉的也非常好吃)