秘制酸辣鸡爪的做法

2把煮好的鸡爪放进冰水里激一下，这样的鸡爪的肉会变得脆口，然后将鸡爪改刀，切成你喜欢的形状；网红酸辣鸡爪做法所需原料鸡爪500克，大葱，姜块，大蒜，洋葱，柠檬，青红椒，花椒，料酒，盐，生抽，米醋，白糖，泡椒，凉开水1碗 具体制作步骤第一步，首先将买回来的新鲜鸡爪，用剪刀剪掉鸡爪的指甲，然后放水。

2捞出后迅速放入冰水过凉10分钟，捞出冲凉水，控干3生抽，蚝油，醋，盐，泰式甜辣酱，柠檬汁，香菜，蒜末，小米椒拌匀4倒入鸡爪拌匀，装密封盒冷藏10小时5拌入百香果，装盘6泰式酸辣鸡爪成品图；步骤1准备食材 步骤2半个柠檬切片，香菜切断，小米椒切圈，大蒜剁蓉步骤3鸡爪清洗干净，去除指甲步骤4锅里下冷水，放入20克料酒，3片姜，放入鸡爪步骤5烧至水开，撇去浮沫，盖上盖子再煮35分钟步骤。

将盐白糖醋料酒辣椒蒜末拌到一起，放一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定鸡爪洗净剪去指甲然后改刀，一个鸡爪建议改成三块，大的改四块 用锅将水烧开，加入料酒或者姜片去腥，然后将鸡爪放；1方法一首先准备材料将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中待用锅中放水烧开，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，鸡爪转大火烧开10分钟捞出过冷水，放入冷水碗中浸泡，这样做出来的鸡爪会更劲道。

1凤爪洗干净后，从中间斩成两半2锅里加足够泡过鸡爪的水，放姜片，料酒烧开3烧水的时间洗干净香菜和辣椒备用4水开后放鸡爪，大火烧开，大约五分钟，差不多时间拿一根筷子试着从鸡爪中间肉厚的地方戳下去；酸辣鸡爪的做法步骤点击了解更多加盟项目1鸡爪反复冲洗干净看后，用剪刀剪掉趾甲，再用刀斩成小块我把一个鸡爪斩成三块，这样吃起来更方便2煮锅加入足够的水，加入料酒和姜片烧开后放入鸡爪，大火再次烧开后。

酸辣鸡爪的做法 鸡爪泡出血水，对半切开然后凉水上锅，加入料酒，生姜，水开后盖上盖子大火煮8到10分钟觉得没熟透的，可以中火煮20分钟，自己觉得怎么好怎么来，菜谱只是参考请点击输入图片描述 将鸡爪倒出过冷水；详细做法步骤如下第一步先准备3斤鸡脚，人多的话一定要准备多一点的哦，我这里准备的3斤，两个人一天都不够吃鸡脚先用水冲洗一遍，再用剪刀把脚趾甲剪掉，然后再用水冲洗和抓洗两遍，再把它剖开，一分为二就。

1将盐白糖醋料酒辣椒蒜末拌到一起做成酱汁备用2将鸡爪洗净3锅中放水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起过一下水，使它变凉4将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使。

用料 鸡爪 6只 酱油 适量 小米椒 2个 香菜 3根 香油 3勺 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 姜 适量 酸辣鸡爪的做法 鸡爪用盐水洗干净，切开鸡爪冷水下锅，放入一块姜，适量料酒，煮开后继；酸辣鸡爪的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡爪切成二半 请点击输入图片描述 2 锅内放入植物油烧热关小火加入鸡爪 请点击输入图片描述 3 待鸡爪基本熟时关火，倒出多余的油 请点击输入图片描述 4 加点精盐以及生抽用小火。

准备材料鸡爪香油米醋料酒香醋大蒜生抽柠檬白糖百香果香菜姜片料酒一鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味二锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟三捞出鸡爪放入；然后取出淋浴水控制干燥3生抽蚝油醋盐泰式甜辣椒酱柠檬汁香菜大蒜小米胡椒粉拌匀4加入凤爪拌匀把它们放在密封的盒子里，冷藏10小时5拌入百香果即可食用6泰式酸辣鸡爪图片。

1第一步准备好以下食材鸡爪生姜红椒小米辣香菜大蒜柠檬料酒冠利香草醋糖盐芝麻油花椒，八角，葱段适量如下图所示2第二步将鸡爪清洗干净，剪指甲，把鸡爪一分为四，放入盘中如下图。