酸甜叉烧肉怎么做好吃

1、酸甜口味 烤工艺 一天耗时 简单难度 蜜汁叉烧肉的做法步骤 1 准备材料猪里脊叉烧酱葱姜蒜蓉酱蜂蜜 2 肉洗净，切成大块用牙签戳些洞方便入味保鲜盒内姜葱铺底放入肉和叉烧酱蒜蓉酱蜂蜜调匀3 将调料全部。

2、1五花肉洗净洌干水，把叉烧酱涂抹在肉上放人冰箱腌制一夜2过后加水热锅蒸20分钟再翻面蒸20分钟3把肉和酱汁放人平底锅慢火煎8分钟至叉烧肉有点焦皮就可享受啦。

3、准备食材 主料梅头肉去骨肩胛骨位置的猪肉700克 配料大葱1根，姜1块，蒜4瓣，叉烧酱5勺，甜面酱3勺，蚝油3勺，料酒3勺，酱油3勺，盐1克，红曲粉少许，蜂蜜适量步骤2 将肉清。

4、叉烧肉的做法 步骤1 把材料准备好，香葱洗干净，打成葱结 步骤2 老姜洗刷干净，不用去皮切成薄片备用 步骤3 梅菜肉洗干净用厨房纸巾吸干水分，先用牙签在梅花肉上戳上小孔，以便肉更好的入味 步骤4 放在保鲜盒同，加入。

5、1 带皮五花肉清洗干净后，切成宽3厘米长8厘米左右的长块 2 肉块入盆中，根据口味倒入适量蚝油3 倒入适量酱油4 再撒一小勺白糖盐黑胡椒粉5 倒入适量的白酒，白酒比料酒和黄酒烤出来的肉更好吃6。

6、大家只需要去市场上购买一些比较新鲜的里脊肉，注意要做出好吃的叉烧肉，大家购买的里脊肉最好肥一点，能做出更美味的叉烧肉其次，大家需要准备好做这道菜所需要的一些配料，主要包括有食用盐，酱油，生抽，叉烧酱，蜂蜜。

7、1买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜老姜去皮后切成片，葱切成段备用2取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在庄记。

8、步骤1葱姜洗净切末肉洗净切成长条，放上酱油盐料酒葱姜腌2小时2将腌好的肉沥干后，放入油锅炸成枣红色捞出3锅内留少许油，再放入炸好的肉，加入腌制时的汤汁和半碗水，用小火烧半个小时。

9、4将油锅烧热，大火热锅时放入猪肉进行油炸，变了颜色后立刻翻转换面，看到另一面转色后，调小火，再次慢慢煎熟，当煎至用筷子可以戳穿猪肉时，叉烧肉就做好了做法三食材准备猪里脊肉，香葱，生姜，食用油，酱油。

10、在香港老板的激将下，开始琢磨自己的蜜汁叉烧方子各家有各家不同的做法，用料和火候，炉具因为在英国，有OVEN的条件下做叉烧肉还算是低难度，只要选对肉，把握好火候，浸渍时间够长，做出的叉烧肉都是入味可食的~。

11、1带皮五花肉清洗干净后，切成宽3厘米长8厘米左右的长块2肉块入盆中，根据口味倒入适量蚝油3倒入适量酱油4再撒一小勺白糖盐黑胡椒粉5倒入适量的白酒，白酒比料酒和黄酒烤出来的肉更好吃6充分。

12、叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉禽肉类，加入酱油盐糖酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种多呈红色。

13、叉烧肉的制作方法如下准备食材梅子肉800克叉烧酱100克黄酒2茶匙蚝油2茶匙蜂蜜10克姜片10片葱段15克1梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料2加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上腌渍过夜更。

14、叉烧肉怎么做好吃 大家知道叉烧肉怎么做好吃吗叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王虾饺干蒸烧卖叉烧包蛋挞”之一以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内。

15、第一步准备漂亮的梅头肉就是猪肩膀那一块肉，猪胫下面肥瘦相间的那块，不清楚的话问档主要梅头肉来做叉烧肉的就行了，清洗干净后把它切成条，切成一公分左右就可以第二步准备以下这些材料料酒，姜蓉，生抽。

16、没有烤箱的话可以用平底锅煎熟，还可以先炸后炖，腌渍的调料可以用现成的，也可以自己搭配，做过自己腌渍的，自己感觉用现成的叉烧酱更好吃，每个人的口味不同，适合自己就好了材料 里脊肉两条，盐，红曲粉，白糖。