卷心菜简单腌制方法

1、产生一些对人体有害的物质，那时是不能再继续食用的以上就是我给大家分享的酸菜卷心菜腌制方法，大家觉得是不是很简单呢是的，只要大家根据以上步骤操作，那么就可以轻易腌制出酸辣爽口的酸菜卷心菜了；在坛子里腌制3天，4加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中封口，一个月后即可食用这道配菜的特点是五味浓郁，咸甜爽口，是理想的佐餐佳品2泡椒柠檬白菜材料白菜柠檬半个白醋泡椒糖盐腌制方法1选择；步骤一卷心菜用清水洗净切好备用步骤二锅内加入适量的清水，烧开后加入卷心菜烫熟捞出步骤三烫熟的卷心菜沥干水分步骤四大蒜洗净后切成蒜粒备用步骤五辣椒洗净后切成小粒备用步骤六将烫好的卷心菜和蒜；1先将新鲜的卷心菜切开洗净，将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出，菜叶切成两半，洗净备用 2锅中加水烧热，待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入，焯水，去除卷心菜自身所有的味道，再将卷心菜煮软就可以捞出，菜梗同样也是。

2、做法1卷心菜去掉根部，切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀3把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时4期间准备好葱，洋葱，蒜泥5腌好的卷心菜；1卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽2菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可3处理好之后，全部放到盆子或者塑料袋里，约八分满，再将红萝卜；生腌包菜的腌制方法窍门2 原材料准备新鲜包菜1000克食盐15克水1500ml盆一个腌酸包菜的做法第一步首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用第二步将水和食盐全部；1卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控掉水分，用手将卷心菜撕成块状，大一点也没有关系2放入盐，为了看的方便，用12勺放3勺，撒匀即可3腌制二个小时左右，卷心菜已塌塌的，控掉水分，无需用手使劲攥4；步骤1备好包菜及蒜头2包菜用手撕小，加入适量细盐3腌制包菜出水变软4将腌制好的包菜沥去盐水，再洗净再沥水备用5蒜头压成蒜泥备用6将包菜装到无水无油的容器里，洒上一匙细盐，及蒜泥7上；腌卷心菜第一步先将新鲜的卷心菜切开洗净，将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出，菜叶切成两半，洗净备用 腌卷心菜第二步锅中加水烧热，待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入，焯水，去除卷心菜自身所有的味道，再将卷心菜煮软。

3、做法1大头菜洗净，切成佛手形状，2用盐腌制7天，取出晾干六七成，用手搓，搓出水，3在坛子里腌制3天，4加入五香粉，搅拌均匀，放入广口瓶中封口，一个月后即可食用这道配菜的特点是五味浓郁，咸甜爽口，是；制作过程第一步，包菜准备一颗，从根部将其撕下来，无需清洗，包菜直接用手撕成大片，放入一个大碗中，加上点食盐，搅拌均匀后，腌渍2个小时第二步，待看到其中杀出水后，用清水将其仔细冲洗干净，然后控下水，准备出。

4、圆白菜腌制方法三食材 卷心菜400g做法1将卷心菜洗干净2将菜梗与叶子分开3将半片菜叶再细分为二片4锅里注水烧开后，下菜叶焯至软熟即可5菜梗另外焯熟6焯熟菜叶及菜梗投入冷水中，凉透后；1卷心菜切成片2青辣椒，红辣椒切成丝3用水1杯，在混合1勺粗盐的盐水中放入卷心菜，萝卜腌制30分钟3腌菜去水分4制作泡菜调料5在整理好的蔬菜上拌上泡菜和调料6腌制卷心菜完成；做法1卷心菜去掉根部，切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀3把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时4期间准备好葱，洋葱，蒜泥5腌好的卷心菜清水；12 把腌了一夜的菜隔掉盐水，滴干 现在你可以选择用过滤水把菜冲洗一遍去掉一些盐份才来滴干，那么腌出来的菜就不会这么咸你也可以选择不要冲洗就进入到下一个步骤，那么腌出来的咸菜就会比较咸，煮汤的话就会比较。