传统的萝卜干的晒制方法

萝卜干怎么晒 1把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿2用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐细粗都行阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手摸时还有。

不能晒到绝对干，最好是半干的状态，就是用手摸起来，没有水分，用手弯折时不会断，柔韧性特别好，这样就可以了4焯烫萝卜 由于萝卜条在晒制的过程中是暴露在空气中的，难免会落入灰尘，所以我们先将萝卜条用清水。

步骤1青萝卜2萝卜从中间切开3再切成片4一正一反切成不断的条5干净的桶里放入一层盐6放入一层萝卜7撒上一层盐，逐层腌好8在腌好的萝卜条上压上重物腌制12小时9捞出晾晒10。

做法三将萝卜洗净，连皮切大长条，然后晒至表面水份没有了，萝卜发软时，用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，待盐没有了，萝卜条变成黄色时，便拿出来晒，晒到合适为止萝卜干的晒制方法基本上就这么几种，关于晒制的。

1白萝卜收成后用清水洗净2将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子3将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了。

晒咸萝卜干可以很简单，把萝卜切成条，然后用盐揉，沥干水分，放到太阳下晾晒一周即可如果你想晒出更好吃的萝卜，就要多做点工作了究竟怎么晒萝卜干最好吃呢下面小编为大家收集了多种萝卜干的晒制方法，供朋友们。

1把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块条然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干2把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的。