安徽有名小吃有哪些

无为板鸭也称为无为熏鸭，始创于清朝年间以巢湖麻鸭为原料，配以八角花椒丁香小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭。

淮南牛肉汤，安徽淮南当地著名小吃淮河黄牛肉千层片豆饼红薯粉条等作为原料，配以香辛料高汤辣椒油葱蒜香菜等辅料淮南牛肉汤是徽菜的代表之一成品汤醇香鲜辣营养丰富淮南牛肉汤选料讲究以江淮一。

1吴山贡鹅 吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味2长丰草莓 长丰草莓是。

三淮南牛肉汤，是皖北山东江苏一带家喻户晓的名小吃，选用了几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成味道醇厚，鲜香爽辣，营养美味，再配上一个大烧饼，堪称完美四黄山烧饼安徽徽州汉族传。

4白色切割 白切菜也是安徽非常有名的传统小吃它是由糯米芝麻和其他配料制成的美味食物生产过程中不添加任何防腐剂和有害化学物质，绝对安全芝麻香味浓郁，吃起来脆甜，鲜香可口，老少皆宜5寸金 在安徽四大名点。