老母鸡的做法

1、步骤有1备好食材2香菇提前用温水泡发洗净3老母鸡提前取出化冻4将香葱香菇红枣和老母鸡洗净后一起放入压力锅内胆中5倒入适量清水后再放入电压力锅中6加盖插电启动煲汤程序7时间到，压力锅。

2、老母鸡一只 辅料 葱适量 姜适量 大枣适量 枸杞适量 配料 料酒一勺 大料一个 盐适量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 清炖老母鸡的做法步骤 1 买来的老母鸡先处理一下2 开膛破肚，去除内脏，斩成小块3 烧点。

3、做法一1将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和油2鸡肉去水后用料酒胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两次胡椒粉罐的量3把蔬菜去皮洗净，切适当的大小4把所有调料混合好放置10分钟5压力锅。

4、一老母鸡怎么炖最有营养 步骤1将鸡洗净切块，锅里放入料酒，滚水锅里沸水过冷，将鸡块放入，大致过五分钟后捞出，剥去皮备用步骤2当归党参桂圆肉红枣枸杞清水洗净备用步骤3在煲内放入适量的水，将鸡。

5、主料刚杀老母鸡1只干蘑菇6两红枣6个 辅料姜适量白酒适量生抽酱油适量耗油适量盐适量 1首先将买来的鸡，清洗干净，斩块 2想斩什么样就怎么样像这样也可以 3然后放入砂锅中 4加盐适量，可以。

6、老母鸡汤的做法具体步骤如下步骤1现杀活老母鸡过水冷冻半天以后再拿出来解冻活鸡新鲜肉质好，过水除掉血水和杂质，冷冻再解冻锁住新鲜，汤的味道更加浓香步骤2佐料切好备用步骤3油热后放姜片和大葱片爆锅，待。

7、炖老母鸡的做法步骤 1老母鸡1只，去市场买的，应该是下蛋淘汰鸡这样的鸡够老，炖了才香鸡斩块，凉水下锅煮沸，再捞出洗干净2大葱一节，姜一大片，炒锅烧热，放油热后，放入洗净的鸡块翻炒，翻炒时顺便放入。

8、1老母鸡清洗，木耳泡发清洗葱挽结，姜拍松2母石锅一次性加满水，放进清洗的老母鸡或块或一整只都可以，等水大好后，打去白沫子，放进姜蒜，加上料酒3母调至微火，慢炖，一个小时之后添加黑木耳4。

9、1主料母鸡1000克 2调料姜150克，料酒20克，盐5克 3老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用4姜去皮切厚片5将鸡放入炖盅内，上铺放姜片。

10、1将老母鸡清洗干净，切成一小块一小块的，然后烧一锅热水，将鸡肉放在热水里焯干净，将里面的杂物和淤血清除掉，然后捞出来备用2将黄豆用水泡上，等到黄豆变大的时候，捞出来用布袋装上，放在炖老母鸡的锅里，如果。

11、清炖母鸡汤材料 老母鸡1只约两斤，干黄花菜50克，干香菇30克，姜20克，料酒250ml，少许盐 做法1老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用2先烧一锅热水，将鸡肉放入。

12、准备材料老母鸡鸡腿1只人参1根红枣若干姜若干枸杞若干葱段若干 1人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用，如下图所示2老母鸡鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉，如下图所示3锅里加水，加鸡。

13、食材鸡 洋葱 葱 姜 玉米 1准备一只整鸡，先把鸡给处理干净，然后把鸡的指甲给剪掉，鸡屁股也要剪掉，然后用流动的清水将鸡给清洗一遍，然后将鸡放进淡盐水里面再次清洗一下2准备大葱还有姜，然后将洋葱切成洋葱。

14、老母鸡一般油比较多，在清洗的时候不要把油都去掉，适当留一些，油黄的鸡好把洗好的鸡放在锅里放上冷水，开火烧，水沸后汤会有一些白沫，用勺把沫子舀出来，然后放上葱姜，再放些料酒去腥，汤开了就换成小火慢慢炖老母鸡一般油比。

15、做法1老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜和干香菇泡好滤干，烧一壶开水待用 2先烧一锅热水，将鸡肉放入焯一滚捞出 3将鸡块姜片黄花菜和香菇放入砂锅汤锅中，加开水盖过肉块一倍高 4大火烧开，改中火炖。

16、把鸡洗净后，凉水起锅，放入老母鸡，待水开后撇去血沫，捞出母鸡，再添新水，放入葱姜和老母鸡，大火烧开换成小火，小到汤水慢慢冒泡不要翻搅锅底最好垫上避子以免抓锅，如还有血沫当即撇掉，最好用砂锅来炖，鲜味。

17、材料玉米两根，胡萝卜两根，老母鸡一只 做法玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的，老母鸡的皮要全部去掉，把这些材料和姜放在一起，先用大火烧，烧开后放酒，然后再用大火烧20分钟，再用小火炖两个小时，最后放。

18、食材老母鸡葱段料酒盐等准备好食材，洗净后剪去鸡爪尖放入汤锅中，加入葱段和适量清水加盖大火烧开，滴入适量料酒转小火炆炖炖至约个把小时时用筷子戳下，能戳动就表明鸡肉炖烂了，加入食盐融化后关火。