如何烹饪新鲜豆子好吃

新鲜豌豆豆这样做好吃半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒有豆瓣更好，放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可另外，豌豆所含的钙和磷在豆类食物。

关火后不揭锅盖继续焖，这一步很重要，一定要焖，不管是泡还是煮和焖都要保证锅中有充足的水，以保证黄豆吸足水份才能吃起来面面的，煮时根据口味放盐和糖五香粉鸡精等，经过以上程序煮出的黄豆又面又鲜，美味可口。

红椒炒花豆食材花豆280克红椒1个蒜瓣2个植物油盐生抽味精2克 烹饪方法1新鲜的花豆冲洗干净，我这种是已经把外皮去掉的，如果没有去掉外皮的那种，价格比较实惠一点2锅中注入一锅清水，大火烧沸。

第2点下锅油炸之前还要多加1步，这1步就是把浸泡好的豆子放进冷冻室里面冷冻上一晚，然后再拿来炸就跟炸薯条的原理一样，想要薯条酥脆好吃的话，需要放进冷冻室里面冷冻一晚，等看见豆子外表有一层白霜时，就说明冻。

加盐煸炒均匀 5加入清水，盖上烧 6烧制水分差不多收干了，毛豆子也熟了，再加入剁椒进去，剁椒也只是微微的辣，能提鲜辣作用，不吃辣的可以尝试一下，也可以不加7煸炒均匀后熄火出锅。

豆类怎样做菜最好吃豆有分红豆绿豆黄豆黑豆眉豆等还有许多我不认识的多个品种用来做菜的话，很多人都知道有豆芽和豆苗而我觉得用黄豆来做菜最好吃做什么菜呢就是它，嫩滑的鸡蛋豆腐了做法如下把黄豆。