新鲜木耳凉拌最好吃的做法

凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜瓣34瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒有时候家里没。

1香葱香菜洗净切寸断鲜辣椒切圈姜蒜切碎末待用2黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵入沸水汆烫1分钟捞出3放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽4黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽盐香醋。

2凉拌黑木耳的做法步骤 首先把准备的黑木耳在水中浸泡，泡发以后将它洗干净，捞起来沥干水分，然后将大蒜剁成碎末备用，准备一口锅在锅里面放入小半锅水，把水烧开以后，就把处理好的黑木耳倒进去，直到将其煮熟，整个过。

黑木耳 2木耳泡发后可以用双手搓洗干净，然后烧一锅开水，把洗好的木耳放进去白煮，煮差不多两三分钟既可。

凉拌木耳制作食材干木耳，面粉，香菜，洋葱，大蒜，小米椒，生抽，香醋，蚝油，食用盐，白糖，香油 制作步骤1首先呢，咱们要准备一大把的干木耳，适量的面粉，一小把香菜，半个洋葱，五六粒大蒜，四五个小米椒。

8把浸泡木耳的水倒出来，然后尽量的控干一下，再向碗中加入咱们切好的香菜和洋葱，全部加进去之后，咱们再把料汁倒进去，然后用筷子翻拌均匀就可以装盘食用了一道非常美味的凉拌木耳就这样做好了小贴士1木耳。

2泡发好以后，我们再加入一些面粉，把木耳抓洗一下面粉有吸附污渍的作用，可以去除木耳表面的杂质，如果木耳太大朵，我们需要把它撕。

1 准备好食材蒜切末，辣椒切末，葱切末木耳提前用冷水泡发，然后用开水烫2～3分钟捞出来过一到凉水，控干水分等待凉拌吧请点击输入图片描述 2 把辅料放在木耳上面葱放最后 请点击输入图片描述 3 加入适量盐。

以上就是凉拌木耳的做法大全中，它的一些制作方式，在制作凉拌木耳的时候，也是可以根据自身喜爱的方式进行，而且食材搭配不同，凉拌木耳的方法也是有着一些区别，同时吃这类食物可以放心，它不会损害到自身健康。

2将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘提示木耳最好用温水泡发至透4 做法四食材准备原料黑木耳，青红椒，胡萝卜调料蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋做法凉拌木耳凉拌木耳。

第7步把洋葱香菜小米辣放入木耳中，倒入调好的料汁这绝对是个很不错的餐前凉拌菜 因为口感爽脆，酸甜开胃，绝对是最佳的餐前凉菜，而且木耳的营养价值也很高，听说吃了能降血压哦，但是对于很多懒人来说这些都不是。

7直接倒入事先摆好盘的木耳中，看着就想吃了已经哈哈然后搅拌均匀即可食用哦 8成品 用手机看这道菜做法 小贴士 如果有喜欢吃辣的凉拌木耳，就在爆葱白的时候把干辣椒或者红尖椒多爆一会再拌木耳即可哦。

7取一碗，加入蒜泥和辣椒8再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀成碗汁9锅中加入油烧热，爆香花椒10将花椒油趁热倒入碗汁中搅拌均匀成料汁11沥干水分的木耳加入香菜段12倒入料汁调拌均匀即可。

3黑木耳焯水，大约二分钟左右捞出过凉，沥水备用第四步 4热油，小火，放入花椒粒小火煎出香味即可关火去花椒粒第五步 5热油浇在黑木耳上，拌匀即可第六步 6夏日必备凉拌菜之一 第七步 7开胃下饭。

3煮好的木耳冷水中冲洗干净4青红椒切成碎末放入碗中，锅中倒入少许油，爆香花椒后，趁热倒入青红椒碎末的碗中，激发出青红椒的味道5油凉后加入蒜末，凉拌酱油凉拌醋香油，拌成碗汁喜欢甜味道的可以加白糖。

食材明细 干木耳适量 草菇适量 生抽适量 盐适量 辣椒油适量 味精适量 醋适量 做法步骤 1 泡发洗净木耳，我是泡了8个小时，这样不破坏木耳的营养，温水泡会破坏营养，当然你赶时间的话，就没办法了2 将木耳倒入锅中焯水。

3 捞出焯好水的黑木耳，用凉水冲下沥干水分4 将沥干水分的黑木耳倒入大碗中，然后加入切好的洋葱和彩椒5 然后加一勺醋，一勺生抽，少量盐味精和糖，拌匀入味后就可以吃了。

鸡精调办均匀成碗汁9锅中加入油烧热，爆香花椒10将花椒油趁热倒入碗汁中搅拌均匀成料汁11沥干水分的木耳加入香菜段12倒入料汁调拌均匀即可小贴士 不要忽略油炝这个过程，油炝以后调料的味道更香。