正宗酸豆角如何腌制

5大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制同时还可以加入辣椒黄瓜萝卜什么一起腌制6我在我的泡菜坛里扔了一小把花椒和几根紫苏，没什么特别的感觉为了放置泡菜。

1准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用2放在阳台上，把表面的水分晾干，这样就不容易变质，方便储存3开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过豆角即可4。

一酸豆角最简单的腌制方法1首先要清冼豆角豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆2豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的。

1首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用2将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒24小时，直到将长豆角表面稍微晒焉一点即可3将凉白开高度。

1清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干2往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉3在玻璃瓶中先放入豆角，放一。