新鲜银耳食用方法

1、1新鲜的银耳洗干净，撕成小朵2莲子也是新鲜的，清理干净3锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中4盖上锅盖小火煮20分钟5把莲子倒入锅中，小火煮十分钟6加入适量冰糖到锅中7加入几颗洗净。

2、食用方法在新鲜银耳食用之前用开水焯一下，在开水中烫下一分钟后放在盛满水的盆子里浸泡，需要水漫过银耳然后每二十分钟换一次水，重复这样浸泡两次然后用镊子将其根部颜色较深的部分去除，用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中。

3、新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值那么，新鲜银耳怎么吃才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴凉拌银耳 材料新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油做法 1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。

4、1银耳羹用银耳5克，浸泡发开后，放入碗内，加入少量水，隔水蒸一小时，再加入适量冰糖，继续蒸至稠羹状，一次吃完每晚睡前服用，对治疗高血压血管硬化眼底出血等症有益早晨空腹吃，可治肺结核大便秘结。

5、放少量食用盐和香醋调味炒匀以后直接出锅就可以3银耳汤 新鲜银耳也可以做汤和再用新鲜银耳做汤的时候，需要把新鲜银耳洗净撕成小朵，放入适量红枣，桂圆和枸杞，再放入适量冰糖，加入足量清水，一起加热煮开，用小火慢。

6、银耳的食用方法 1银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西2选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳3银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一。

7、建议先煮一下，然后，可以与大枣稀饭等一起做吃如果喜欢凉拌的，那么都可以与凉拌菜一起吃。

8、银耳的食用方法 银耳大米粥材料银耳10克，大米50克制作将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用功用有滋阴润肺，养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压高血脂及慢性支气管炎者食用银耳莲子汤。

9、将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡34小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用银耳用清水浸泡1小时即可用瓷罐或盖碗盛入燕窝银耳冰糖，隔水炖熟后服食编辑本段食用方法 1 银耳适量先用冷水。

10、新鲜银耳应在阴凉干燥处储存泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环。

11、鲜银耳易受潮损伤如果受潮后仍食用，可能中毒，甚至危及生命因此，鲜银耳的食用方法非常重要一般来说，烹调前先用温水浸泡4小时新鲜银耳如失去正常光泽和弹性，呈褐色，起泡后发粘变形有异味，不宜食用，应立即。

12、正常的新鲜银耳食用后不会引起中毒的症状新鲜银耳中的营养价值保存的更加完全，因此很多人喜欢吃新鲜银耳正常的新鲜银耳食用后是不会引起中毒的但是新鲜银耳上还含有卟啉类光感物质，食用完如果在太阳下暴晒的话，我们的。

13、新买的新鲜银耳只用保袋装好放进冰箱保温完保存一般来说，银耳只能晒干后才可以长期保存，新鲜银耳在冰箱里保存只能说是临时的。

14、而正确食用方法是将银耳加工干制，其所含卟啉物质会破坏消失，食后不会发生以上症状而市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，都是没有毒的，所以，只要我们搞清了这个概念，我们就不怕吃新鲜银耳了我们平常见的新鲜。

15、真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。

16、1雪耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净2锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀3香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可这道。

17、新鲜银耳生吃当然是不可以了，如果是煮熟的话，是可以吃的，银耳的功效好处很多的呢 比如美容养颜清热润肺补脾开胃，能给肝脏解毒，增强免疫力补肾润肠通便，好处实在是太多了，那新鲜的银耳要怎么做菜好吃呢接。

18、银耳是营养滋补佳品，银耳中的多糖是银耳最重要的组成部分，能够增加人体免疫力，还能给肝脏解毒，清热健脾 最主要的银耳的胶质还可以美容养颜是皮肤光滑有弹性银耳除了炖银耳汤还可以做菜吃，下面看看银耳可以做什么菜。