在家烤箱做牛排的方法

1牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油盐，按摩一下，松弛30分钟3烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟4翻面再烤8分。

1将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒蚝油五香粉白糖酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好2牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味3烤盘上抹上一层。

1 牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2 将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟入味做准备3 黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好4 放入。

第1步扒牛排时，牛排至少需要3CM厚，当然越厚越好第2步拿一块干净的烘烤盘，用一张烘焙纸垫好，然后在上面放一个冷藏架将准备好的牛排放在冷藏架上这样做的原因是帮助牛排更好更均匀受热第3步将烤箱加热。

1用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥软2用盐和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小时3用COOK100金牌BBQ烤肉料和柠檬汁做烤汁，使牛排中有柠檬香味4烤箱预热，待烤箱温度到200度放入腌制好的牛排，烤制时。

1首先把牛排机打开，提前6分钟预热到恒温230度牛排提前1小时从冰箱中取出一边等待牛排机预热和牛排恢复室温，一边将蔬菜洗净切好备用2待牛排机预热好后，将牛排放进去烤制将牛排顺着条纹呈斜角放置，便可烤出漂亮。

做法1把牛排解冻，把牛排的表面抹上料酒和盐以及黑胡椒粉，还可以用酱油腌大概20分钟左右2之后在烤盘上铺好锡纸，然后把腌好的牛排放进烤盘里3把烤箱预热一下，大概用二百度的温度烤十分钟后，取出来之后把。

把牛肉用盐，黑胡椒，红酒腌渍半个小时，烤箱预热420华氏度，到达温度后放入牛排，定时30分钟，烤盘内铺上锡纸，牛排两面撒上黑胡椒和盐，黄油垫底放上牛排，再把黄油放在表面牛排买回来之后，放在水里解冻，然后用厨房纸。

做法1牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩2磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油盐，按摩一下，松弛30分钟3烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟4翻面再。

4烤箱预热到375华氏度1905摄氏度将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟5取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了注意烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一。

然后把烤箱的温度设置好，这时候就可以把锅放在其中烤几分钟，然后我们及时的取出铁锅，之后就可以放在炉上，同时需要我们把牛肉放在锅中，这时候就可以开始烤牛排了，30秒左右需要给牛排翻面一次然后我们就要连锅带牛肉，一。

只不过是与传统式的吃羊肉方法较为起来，吃西餐会令人感觉更为高档雅致可是在烤牛排的情况下，通常都需要消耗一个人很多的活力，因为电烤箱基本上乘了大部分家中都存有的家用电器，因此 牛扒能够应用电烤箱吗1烤箱怎么。

烤牛排烤箱版的用料 牛排 1块黑胡椒 适量橄榄油 适量盐 适量 烤牛排烤箱版的做法步骤 步骤 1 将冷冻的牛排解冻至室温然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分步骤 2 用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上。

3在将牛排放入烤箱前切记要将其水分擦干，包裹上锡纸，再放入烤箱4烤牛排时可以放入几滴酱油，酱油起着调味增加食欲的作用，是不可缺少的佐料5牛排牛排，或称牛扒，是片状的牛肉6牛排的烹调方法以煎和烤制。

5将烤箱调制200度预热3分钟后，再将牛排放入烤箱烤6分钟6在锅中放入大约50毫升水，两勺黑椒酱，半勺蜜糖，一点点鸡粉，一直搅拌到沸腾，做成黑椒汁，最后把黑椒汁浇在牛排上即可。

近些天想做牛排，可是网上说的大多都是用锅之类煎的，我家有烤箱，怎么烤牛排？牛排用什么原料腌制？腌制多长时间？放入烤箱烤多长时间？几度？几分钟一翻面？求详细回答好的还加分 近些天想做牛排，可是网上说的大多都是用锅之类煎。

用烤箱来做的话面火至少要260度以上底火温度在250左右7成熟的大概3分钟，其间最好翻面一次还有，烤之前一定要先把靠乡的温度升够再烤，牛排的的表面摸上黄油比较容易上色，不过个人建议最好还是用平底锅来煎，这样。