酱香胡萝卜土豆炖鸡翅做法大全
摘要【主料】3人份鸡翅450克土豆1个胡萝卜1个洋葱半个【辅料】辣酱1勺蒜4瓣姜3片辣椒5个花椒1/3勺料酒1/2勺葱1根盐1/3勺酱油1勺步骤1准备食材步骤2鸡翅内侧用刀划几下步骤3水锅倒少许料酒,焯一
【主料】3人份 鸡翅450克 土豆1个 胡萝卜1个 洋葱半个 【辅料】 辣酱1勺 蒜4瓣 姜3片 辣椒5个 花椒1/3勺 料酒1/2勺 葱1根 盐1/3勺 酱油1勺
步骤1
准备食材
步骤2
鸡翅内侧用刀划几下
步骤3
水锅倒少许料酒,焯一下鸡翅
步骤4
胡萝卜切滚刀块
步骤5
土豆去皮切滚刀块
步骤6
洋葱切块
步骤7
少油把鸡翅煎炸成两面金黄盛出
步骤8
土豆煎炸一下
步骤9
放入胡萝卜翻动炸好备用
步骤10
再起锅,放花椒、干辣椒、葱姜蒜爆香
步骤11
放入辣酱翻炒
步骤12
放洋葱
步骤13
放入胡萝卜和土豆
步骤14
加入水,调入酱油、盐
步骤15
水开后放入鸡翅炖熟