东北茄子怎么煎好吃

步骤4 放入预热好的刷油的电饼铛中步骤5 煎至两面金黄步骤6 电饼铛上下火都开更快，我预热时只开了下盘所以现在要翻一下步骤7 美味的香煎茄子做好啦面糊里我是没加盐的，因为腌的时候已经有盐了，如果口味。

5将茄子煎至软烂，煎茄子的过程中，注意翻面和调整火候将煎好的茄子放在一边备用6将肉末放在煎茄子剩下的油中，炒散7放入蒜蓉辣酱，炒出酱香味8然后放入洋葱块青椒块大蒜末姜末爆香9放入煎。

2将茄子洗净斜切成152CM的段，在两面分别划井字刀，刀切深至13处即可，将划好刀的茄子放在清水中浸泡可防变色3煎锅中倒入油，七成热时放入茄片，中火煎至两面微黄时盛出4锅中放少许油，放入大蒜末。

把煎好的茄子先倒到盘子里继续把剩下的茄子慢慢煎完自从买了电饼铛后，煎茄子这一步直接用电饼铛，而且不需要放油，这样做好的茄子就不会很油腻，然后再进行下一步 茄子都煎好后先放在盘子里面待用，锅里留少许油。

5把茄子从水中捞出沥干，开大火，锅里放适量食用油，待油烧至8分热刚开始起烟时，放入大蒜子丝和青椒碎6待油10分热时大蒜子由白变黄，倒茄子入锅，煎软一面后翻面，煎第二面因茄子含有水分，人。

辅料 面粉适量 玉米面适量 鸡蛋适量 配料 盐适量 五香粉适量 烹调油适量 煎茄子的做法步骤 space 点击查看大图 1材料图 space 点击查看大图 2茄子去皮切块 space 点击查看大图 3加盐，五香粉，space 点击查看大图 4。

1茄子半斤，青椒1个2个，大蒜子1大瓣，盐少许，香醋少许，酱油少许2准备食材茄子捏一下茄子，软的嫩半斤去蒂去尾，清洗干净备用青椒清洗干净备用大蒜子剥去外皮备用3切配食材茄子先切成小段，再。