最简单开锅的正确方法

1、第一步先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍第二步锅身和锅底都清洗干净后，在锅中加入适量的清水，将锅放到燃气灶上，加入100毫升。

2、用水冲洗并擦干，放到炉灶上，开大火加热像锻造铁锅这种材质，它的铁完全没有经过任何防护，既没有不粘的涂层也没有搪瓷或者其他的保护措施，在使用的过程中容易粘锅，也容易生锈所以在使用前，我们要做一个开锅的步骤。

3、第一步新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身第二步擦干水特别是锅底，将锅置于灶上，中小火烘干后将生肥猪肉放下锅第三步用夹子或长筷子按住猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭。

4、新锅开锅的正确做法有以下以铁锅为例，方法1新锅先清洗一遍，去掉表面的杂质浮灰，内外都要擦干，平常我们炒菜清洗后也要擦干锅底，不然时间长了锅底会变是坑坑洼洼的，再来擦洗就擦不掉了锅擦干后我们再开火，大火。

5、不粘锅开锅的正确方法如下1将锅上的标签撕干净，可以滴两滴风油精，更好撕2在锅中加入适量的温水，煮沸后倒掉，用抹布或厨房纸吸干残留的水分3加入适量的植物油加入锅中，最好不要用牛油和猪油用刷子或。

6、买回来的锅看一下，店家代为开锅的，锅一般带着蓝色没有开过的锅就看起来有点粗糙开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来，一般两块钱左右就够这里，植物油也是可以的，建议大家用猪油，一是便宜，二是猪油比较。

7、1铁锅开锅时如有变色是正常的，是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化膜哦~铁氧化才能呈现蓝色，正是因为出现了蓝色，才证明了这个锅是真正的纯铁材质蓝色可以通过抹植物。

8、新锅在使用之前都会有一个新锅开锅的做法，这样做的好处就是可以让我们的锅可以使用的更加长久一点，但是对于新锅开锅的流程不了解，下面我们就一起来看一下新锅开锅方法流程有哪些1我们先把买回来的铁锅用热水加洗洁精。

9、可以选择用洗洁精和生肥猪肉来开锅1用热水加洗洁精进行第一遍清洗，用洗洁精清洗是要更好的把锅里面的杂质给去除2将用洗洁精清洗过的锅擦干后，放置在灶台上，接下来我们用大火将它给烘干，在底部出现焦黄色的时候。

10、3保持小火，找一块肥点的五花肉或者肥肉，在锅内旋转涂抹整个锅的内部，这个过程至少需要持续35分钟，肥肉变黑变焦4关火，冷却锅体，用冷水简单冲洗干净5重新开小火，准备第二遍开锅，旋转锅的各个部分，至少。

11、新锅开锅的正确做法第一步将新锅洗干净具体方法如下图所示第二步洗干净的锅放置于火上，用小火将水烤干具体方法如下图所示第三步锅内每一个地方都均匀地擦拭完油后，关火锅冷后将锅再清洗一遍具体。

12、1开锅将标签贴纸撕去，挂牌除去，有的标签粘贴紧难以用手撕去，可在标签上滴几滴风油精或者用电吹风吹，就容易撕掉了2将一勺白醋少许洗洁精水加入锅里23处，稍作加温后用软布清洗干净并抹干存放3。

13、4用热水和软布洗一下锅的内壁或用餐巾纸抹擦锅的内壁后重复35重复23次后拿点廉价绿叶菜我用的是菜皮叶子正常烧菜的方式炒一下看看有没有问题，基本这时候已经滑的像不粘锅了，炒完倒掉开锅后炒菜。

14、新买的铁锅一般都需要经过开锅，才方便使用虽然有的店家可以代为开锅，但是为了自己放心，买回来再开过一遍比较放心第一次开锅时候一定要注意，因为如果第一次开得好，以后就很难生锈，但第一次如果没开好，锅就很容易。

15、铁锅开锅的方法1以热水刷洗掉表面的灰尘及蜂蜡铁锅使用钢刷是没问题的喔2锅内倒入9分满的水，开火煮滚，直到锅内开始出黑色花纹后，即可关火将水倒掉3擦干锅子后，重新放于炉火上以中小火空烧，待铁锅从。