冬天土豆怎样长期保存

将土豆用麻袋，一定要是麻袋装两层再放在外面用塑料布包好，但是底部要通风，不然土豆无氧呼吸会烂的。

保持0度到零上3度的温度，就可以让土豆不长牙 ，土豆生涯一般都是在温度超过10度以上，而且有一定的湿度就会造成土豆发芽 ，所以恒温状态对于土豆不生芽是非常有利的。

有以下几种方法1在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期2将土豆层叠放在篮子或通风的盒子里在每层土豆之间铺一层报纸，并将最上面一层土豆也用报纸盖好报纸可以让土豆避免阳光的照射。

通风库内应安装温湿度监控设备，或在有代表性的位点悬挂干湿球温度计，方便掌握场所内的温度和相对湿度一般将土豆装筐码垛存放即可，但要注意薯堆周围都要留有一定空隙以利通风散热4冷藏 出休眠期后的土豆转入冷库中贮。

家庭长久储存土豆方法有食盐浸泡黑色塑料袋包装放入苹果等方法，以放入苹果为例，具体步骤为1首先可以将土豆放入箱子或者保鲜袋中2然后放入几个苹果，因为苹果释放出的乙烯可以阻止土豆发芽3直接将土豆静置在。