苦瓜干如何凉拌好吃

1、4 水开以后下入苦瓜绰水约一分钟即可5 捞出放入事先准备好的凉开水里6 红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲7 把蒜茸放入调料碗中，加入生抽醋白糖香油搅拌均匀8 把苦瓜捞出稍微控干水分，摆；材料苦瓜1根，咸黄瓜1根，色拉油适量做法苦瓜洗净去籽切成小块咸黄瓜切成小块油烧热，放入苦瓜炸至外表金黄取一只沙锅，倒入咸黄瓜和炸过的苦瓜，加水煮沸改成小火焖煮至汤汁收干，即可盛盘食用；凉拌苦瓜制作步骤如下1先来处理苦瓜，苦瓜一定要买这种颜色翠绿，表面光滑，同时用手按压特别紧实的，这样的苦瓜才够鲜嫩2因为不用焯水，所以先用重盐水把苦瓜浸泡半个小时后再清洗干净，这样可以有效地去除掉苦瓜表皮；1把苦瓜洗净，切开，分成4半，扒去籽，切片用淡盐水泡8分钟左右2红辣椒切丝，用开水烫烫捞起，过凉水沥干水分，洋葱切丝3苦瓜用开水焯烫，开水加几点植物油和盐焯烫到苦瓜变色捞起，过凉水沥干水分4大蒜用；辅料葱白一根 红彩椒少许 配料食盐1茶勺 蒜茸少许 生抽1汤勺 醋1汤勺 白糖1茶勺 香油少许 蒜香口味 调味工艺 廿分钟耗时 简单难度 凉拌苦瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤请点击输入图片。

2、凉拌苦瓜是一道，非常适合夏季常吃的一道清热解毒的家常菜，做起来其实也是非常的简单，主要掌握2点就行了，一就是如何去除苦瓜的苦涩味，使苦瓜吃起来苦味不那么厚重，二就是调味，凉拌菜想要好吃吃食材新鲜外就是调味了下；步骤1苦瓜清洗干净备用2苦瓜切成两半去掉籽3把去籽的苦瓜切成薄丝4蒜包好备用5锅水开后入苦瓜焯水，下去搅拌变色即可出锅6焯水的苦瓜入凉水过凉7蒜切成蒜末8过水的苦瓜捞出并空掉。

3、4第四步将苦瓜捞出过凉水5第五步将苦瓜捞出控干水分，加入适量的盐腌制十分钟，倒掉多余的水分6第六步往苦瓜中放入适量的白糖，芝麻和蜂蜜搅拌均匀7一道美味可口的凉拌苦瓜就做好了；主料苦瓜500g辅料红椒2根，盐2勺，鸡精1勺， 醋2勺，麻油1勺做法步骤 1 苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面2 把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净3 切成薄片，撒；准备材料主料苦瓜一根红辣椒50克辅料植物油适量盐适量生抽5克香醋10克大蒜2瓣1主料苦瓜红辣椒 辅料盐白糖凉拌醋香油花椒油生抽洋葱纯净水2把苦瓜洗净，切开，分成4半，扒；特色凉拌苦瓜图片181将瓜去瓤，切成条状，放入沸水锅中焯一下，捞出，用凉开水冷却，沥干水分，放入盘中备用2红椒去蒂去籽，洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤出水分将蒜泥和红辣椒丝混合，加入酱油豆瓣酱。

4、1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤2斜刀切成均匀的薄片3锅中加水，调入一茶勺的食盐4水开以后下入苦瓜绰水约一分钟即可5捞出放入事先准备好的凉开水里6红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲；我有办法可以去掉苦味又让苦瓜脆爽 首先也是挖掉囊，切成薄片，然后撒上盐拌匀，腌制2分钟等苦瓜开始出水以后，用手和一下，然后把水分挤干加入少许酱油上色调鲜，再加入蒜蓉味精辣椒油醋就可以吃了。

5、1苦瓜切去籽，切成3cm长的条状备用2锅中水烧开，放入苦瓜条，焯一下，捞出放凉3将苦瓜香油盐味精拌匀适合人群适合糖尿病人的低热量食谱练习八 材料苦瓜一个，葱一根，红椒少许，盐1茶匙，蒜少许；苦瓜干的两种吃法如下1苦瓜干炖排骨排骨清洗干净后切成块状，然后加入清水中浸泡后沥干待用油锅烧热后将排骨加入翻炒，然后依次加入适量的葱姜花椒白糖老抽食醋清水等大火煮开后转至小火慢煮苦瓜；凉拌苦瓜是一道著名的凉菜，凉拌苦瓜怎么做怎样凉拌苦瓜好吃呢凉拌苦瓜的家常做法有哪些呢下面是我整理的凉拌苦瓜的做法大全以及相关说明，仅供参考，希望能够帮助到大家凉拌苦瓜的做法一 原料苦瓜500克熟植物油9克；这是甜的做法还有一种前面步骤一样，不倒麻油和蜂蜜，拌点大蒜末，撒点盐和耗油，把干辣椒碎碎用油炸香倒苦瓜里拌匀，也可倒点醋我不喜欢吃味精，所以不放，有些人会撒一点因为苦瓜生的性寒，所以夏天吃凉。