螺蛳怎么判断新鲜

1、2对于缩在壳里的海螺，就要用鼻子闻闻味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不久的海螺也是可以吃的3除了要判断海螺的死活和新鲜程度外，还要注意区分海螺和角螺因为海螺的肉质肥厚，而角螺的肉较。

2、在螺口按一下那片盖子，比较紧，有弹性的，就是活的按着没有弹性了，甚至有水流出来，就是死的已经死了一段时间的有较明显的腥臭味道。

3、1闻味如果整袋螺丝发出恶臭，那么肯定里面的很多螺丝是死的当然其中也有存活的2观形死的螺丝一般螺口的盖明显深凹进去3看整体如果整袋螺丝静置2分钟后，上面的一些螺丝就会悄悄的开盖，说明整体存活状况。

4、1活的田螺在水里一会就会把身体露出来，一碰它就赶紧缩回去2死掉的在水里会浮起来3放在水里，会把肉吐出来，会吐泡泡的就是活的，反之，则是死的4死了一段时间的田螺有较明显的腥臭味道5用小。

5、在螺口按一下那片盖子，比较紧，有弹性的，就是活的活着的在水里一会就会把身体露出来，一碰它就赶紧缩回去死掉死掉的在水里没动静，而且会飘起来身体发轻由于已经死掉所以肌肉无法拉住保护自己的薄膜就是在。

6、判断的标准就是在我们制作完螺蛳的时候，我们要看它的肉和壳到底分不分离，如果分离的话，就代表他输了，如果没分离的话，代表他还是生的，我们需要再炒一段时间，因为它的肉只有熟了的时候才会从壳里面掉出来螺蛳水煮。

7、放在水里，会把肉吐出来，会吐泡泡的就是活的，反之，则是死的田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊 池沼田洼或 缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物幼嫩水生植物。

8、1判断田螺是或者还是死了可以在田螺的螺口处按一下那片盖子，按下去能弹起来是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了2死掉的田螺肉会化成水，因此会很轻，将田螺泡在水中，活的田螺在水里一会就会把身体露出来，一。

9、在享用海螺时也是需要去除的，因为里面会分泌一种贝类毒素，具有着一定的麻痹性，吃了也是会损害健康现在大家都知道海螺应该怎样去正确的食用了吗此外你还知道哪些有关于吃海鲜的注意事项，都可以评论与大家分享哦。

10、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

11、至于田螺的质量辨识闻起来恶心的不能吃，外壳破损的不要吃，特别是那种看起来像是磨破的洞洞，肯定是死田螺我忽然想到，既然你那么喜欢吃，那就买新鲜的回去，自己做啊，又卫生又安全，就是不知道那时候你还有胃口。

12、田螺的颜色是青褐色的，螺体底部很尖螺口比较小，而假田螺的颜色是黄色的，螺体底部平螺口比较大。

13、一螺蛳粉要煮多久才熟 螺丝粉要煮多久才熟呢？这样一般要分两种情况，第一种情况是泡过的螺蛳粉，泡过的螺蛳粉三四分钟就煮熟透了，再加上调味品就可以直接吃了但是没有泡过的螺狮粉就不一定了，没有泡过的螺狮粉。

14、这个真不好判断，只有吃了才知道明确地说，田螺是很不卫生的很多的寄生虫和病菌从致病性上说，没有煮熟的田螺是最容易治病的，所以，克制一下吧，田螺尽量不要吃至于田螺的质量辨识闻起来恶心的不能吃，外。

15、田螺和福寿螺的外形不同，我们可以通过观察的方式进行分辨这几年福寿罗在我国越来越泛滥，因为属于外来入侵物种，再加上里面含有大量的寄生虫，所以根本不能食用不过有些无良商家会利用福寿罗代替田螺挣一些黑心钱，一旦不。

16、1，看如果没有特殊情况，每家店铺都会有菜单，进店的时候就可以先看看菜单上是否有螺肉菜螺肉螺蛳粉三鲜螺蛳粉，要是没有的话，这家店的螺蛳汤是使用螺蛳剂煮出来的2 第二步，听既然螺蛳汤是由螺蛳和猪骨。

17、1将田螺浸泡在水中，静置一会，活的田螺会将头部伸出，死掉的田螺不会出现任何反应，而且死掉的田螺还会因为没有吸附作用漂浮在水面上2还可以通过按压的方式判断田螺的死活用手按田螺螺口处的盖子，活的田螺能弹起来。