皮冻用高压锅熬多长时间

1高压锅皮冻 2高压锅中加凉水，不盖盖儿，放入大块肉皮煮五分钟，肉皮捞出，水倒掉3晾到肉皮温热时，用刀把两面都刮干净，尤其是内侧的肥油要去掉4把肉皮切成大的条，放入高压锅内，锅中加入肉皮23倍的。

先把猪焯水煮10分钟，除油然后在下锅煮半个小时以下是猪皮冻的做法食材猪皮，葱姜，料酒等 制作过程1将买回来的猪皮放在水中清洗干净，把表皮的油脂清除掉2锅中倒入水，把清洗干净的猪皮放入锅中。

7将切好的猪皮再次用温水洗净，然后放入水中煮沸我加了三升水，一点料酒，和一片八角姜对半8水烧开后，转小火煮如果表面有泡沫，需要撇去，然后小火慢煮喜欢啃脑袋的可以少花点时间，但不能少于1小时9。

下面是皮冻熬制的具体操作方法，希望对你有帮助皮冻熬制的方法首先准备食材猪皮酱油花椒老抽姜片葱段适量把猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟拔掉猪毛，刮净油脂，并且把收拾干净的猪皮切成细条锅内加水。

1熬肉皮冻高压锅10分钟就可以，另外在煮制的过程当中可以放一些大料八角等物品，能够去除皮冻的颤腥味，能够使肉香进一步的提升，使人更加有食欲2肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉制品肉皮冻是满族人的一大发明。

1高压锅皮冻 2高压锅中加凉水，不盖盖儿，放入大块肉皮煮五分钟，肉皮捞出，水倒掉 3晾到肉皮温热时，用刀把两面都刮干净，尤其是内侧的肥油要去掉 4把肉皮切成大的条，放入高压锅内，锅中加入肉皮23倍。