怎么做酸萝卜才爽口

1、酸萝卜的腌制方法制作 I 1准备陶坛或玻璃坛一个，带盖的那种，洗净备用2准备冷开水半坛，切记一定要冷开水，别的水都不行3调味加适量食盐，可根据喜好加入蒜头辣椒八角老姜花椒白糖等4；酸甜爽口的酸萝卜的做法步骤 1 挑选1个白萝卜洗净备用2 将萝卜切成两半，然后切成薄厚均匀的片状3 萝卜切好后放在干净无油的小盆或大碗里4 往萝卜上放入2大勺食盐拌匀，腌制5个小时左右5 经过5个小；酸萝卜做法 原料白萝卜一个，白萝卜和胡萝卜 丝条 混合起来做比较好看姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是21，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁 盐 做法白萝卜切条；你好，我是胖子做菜记，很开心能与你分享酸萝卜的制作方法，此方法是我自己在家做的，酸脆爽口很好吃1萝卜的清洗首先我们选择几个看起来水分比较充足的白萝卜，然后将白萝卜洗净，用小刀把表皮处的皮适当性的削去一点；腌酸萝卜的家常做法第一步，将白萝卜打湿，撒上少许食盐搓洗一遍，然后用清水冲洗干净，沥干水后均匀切成片状或条状第二步，将切好的白萝卜用盆装好，均匀的撒上一层薄薄的食盐，拌匀后静置腌制5分钟，将萝卜中。

2、5将坛子的盖子盖好，盖子四周可以倒入少许水做水封 6将坛子放在阴凉处放置15天酸萝卜条就做好了，吃的时候将萝卜条取出一些冲洗干净备用7锅中加入少许油8油热后加入辣椒八角和花椒煸出香味9将萝卜条；酸萝卜是一种腌制的食物辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲木洲当江洲生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出；传统酸萝卜腌制方法 1把准备好的陶坛用清水洗干净，然后控干里面的水分，再入里面加入半坛的凉白开，一定要切记是凉白开，其他水是不可以2把准备好的调味料白糖食用盐姜片和大蒜瓣等全部按自己口味加入到坛子中；第1步第一次做泡菜坛子最好提前沸水煮一下，消消毒第2步胡萝卜洗净切片晾干第3步蒜去皮也晾干第4步煮一壶开水凉凉泡酸菜不能见生水和油第5步用无水无油的筷子把晾干的胡萝卜和蒜放进坛子里第6。

3、调料盐5克，白砂糖20克，醋15克，辣椒红，尖，干10克，味精2克 甜酸萝卜丝的特色软而不烂，清脆爽口 教您甜酸萝卜丝怎么做，如何做甜酸萝卜丝才好吃1白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大；1食材新鲜的白红青萝卜泡椒小米椒生姜柠檬水食盐冰糖白醋矿泉水2将挑选好的新鲜萝卜去除头尾的叶子和根茎，洗净泥土，可以不用削皮，带有皮的酸萝卜会更脆爽如果选择削皮的朋友，要在削皮前将；2第一步准备一个做咸酸萝卜的器皿可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定3第二步准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，4第三步烧一壶开水备用开始制作首先把烧开的开水。

4、酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切；首先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，或是多点也没关系例四汤匙糖可多放，根据个人口味，一汤匙的盐，然后用筷子搅拌，待糖融化，开水冷却后待用 然后，开始切白萝卜和心里美，切成。

5、水分一定要抓干哦，用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味，使得酸萝卜的口感更好，也更脆口，这也是小秘诀之一4，腌制白萝卜的时候，将小米椒洗净后去蒂，并用厨房纸巾擦干水分，然后将小米椒切成小圈，白萝卜腌制好以后；用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。

6、5萝卜腌制1个小时后软了，也腌出来很多水分，把水倒掉加入凉开水清洗两遍，把腌萝卜的盐味清洗干净，注意一定要清洗至少两遍哟不洗的话萝卜有盐味腌出来的酸萝卜不脆不爽口 6萝卜清洗干净后拽干水分加到调好晾凉。