素鸡怎么烧才健康又好吃

1、这里一定要注意，切的尽量薄一些，因为切薄以后才容易入味，锅里面放入适量的油，有烧肉后就把切好的素鸡放进去，稍微煎一下，两面煎黄即可，然后再把它捞出来。

2、做法1素鸡切成约一厘米厚的圆片，放入热油锅内煎至两面金黄2捞出沥油后马上放入凉水内浸泡，水不需太多，只要浸没过素鸡即可这一步很重要，素鸡在水里会去掉些许的油，也会因吸收水而口感变得绵软3锅内。

3、将装盘的素鸡放入蒸锅中蒸10分钟即可食用02素鸡红烧肉 先将五花肉清洗干净，切块放入清水中，加入料酒焯水撇去浮沫洗净，素鸡切成滚刀块，锅中烧热放入适量的油，将素鸡放入锅内两面煎至金黄起皱捞出，放入碗中，准备适。

4、吃法方法很多有凉拌有直接抄，但是我认为煎成脆皮用糖醋汁焖煮的吃法最好吃了食材准备素鸡一根生抽一勺，盐半勺糖两勺醋两勺蚝油两勺适量油半勺老抽适量葱姜蒜和适量水 制作方法素鸡洗干净后切成。

5、素鸡可以和肉丝一起炒，需要准备一些素鸡，肉丝，青红椒，料酒，生抽，淀粉，猪肉用料酒，生抽，淀粉腌制15分钟左右，然后热锅里面加一些冷油，把葱大蒜生姜丝爆香，再加入猪肉丝翻炒变色，盛出来备用，锅里面加油烧热，把。

6、1洗干净素鸡，切成1厘米厚的片2用纸巾吸干表面水分3烧干水渍的锅中倒入油，将油烧热至底部开始有密集的泡泡4将素鸡片均匀放入锅中，转中火开炸5此时准备一个大碗，加入小苏打倒入清水，化开小苏打6。

7、然后将素鸡放入平底锅里面，先刷油在锅底预热一下再摆放素鸡，素鸡一面煎至金黄以后再煎另一面，直到两面都被煎至金黄色以后就可以盛起来放在旁边备用了大蒜要切碎切成末状，然后加油烧热锅来，热了油以后放入蒜末开始。

8、1圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净切成厚度相似的薄片2锅中倒入适量的油3六七成热的时候，和素鸡一起炒4两面都煎成金棕色5清除并控制油6然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿7锅。

9、具体方法是1切片，不要太薄，1厘米左右，如果太薄了，过会儿卤吸不进去不好吃2锅中放油，小火煎炸，注意了，时间不要长，两面微黄即可，太老了也是吸不进卤的3加冷水水量是基本上平了素鸡，酱油。

10、素鸡怎么烧才好吃素鸡全国各地都有卖的，但是每个地方的素鸡可能不一样有的地方的素鸡比较大，形状像香肠，但是比香肠粗，也比香肠大很多还有的和大火腿肠一样，虽然不长，但是很宽这样的形状都是可以的，但是我们。

11、主料 素鸡 调料 生抽 教您红烧素鸡怎么做，如何做红烧素鸡才好吃原料素鸡 1 素鸡切片我买的是有外包装的，所以很干净要是没有的话，最好把素鸡用清水冲洗一下然后擦干表面，再进行切片处理2 锅入油烧。

12、1食材素鸡350g胡萝卜100g木耳100小葱适量姜末适量油适量盐适量老抽适量水淀粉适量蔬菜精适量2素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟3木耳泡发，撕成小朵4胡萝卜去皮，切成丁5坐锅热。

13、素鸡的做法 说到素鸡肯定让很多人都非常的喜欢，因为素鸡吃起来的口味特别好，而且素鸡可以做成很多特色的菜肴，那么素鸡的做法到底都有哪些呢？接下来就让本文来为大家做出相关的介绍，希望可以给各位提供制作方面的参考1。

14、白烧素鸡 主料油皮500克 豌豆苗150克 调料盐8克 淀粉豌豆10克 味精4克 花生油75克 香油15克 碱2克 1豆腐衣油皮撕去边放到冷水里，浸1小时后捞起，用沸水放进少许食用碱泡过，见豆腐衣发白即捞起。

15、清炒素鸡就很好吃1食材素鸡350g胡萝卜100g木耳100小葱适量姜末适量油适量盐适量老抽适量水淀粉适量蔬菜精适量 2素鸡先切片再切成丁，清水浸泡5分钟 3木耳泡发，撕成小朵 4胡萝卜。