学烧烤怎么判断熟没熟

简单地用手指触摸就能判断熟度触觉还很滑软的时候是一成熟触觉很柔软表面稍微有些褐色的时候是三成熟表面变成棕褐色，基本上是五成熟当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟当肉质变得坚硬就表示已经全。

用刀切下看中间肉色变没变，不是红色就可以吃了生肉是很不干净的，刚屠宰的生肉相对比较干净，细菌比较少，但是可能存在寄肉虫，比如猪带绦虫牛带绦虫等人感染寄生虫后会出现腹胀腹泻消化不良等症状以猪带绦虫。

答你好，自己在家无聊烧烤判断烤的东西熟没熟，可以用刀切开食物看断面的情况来判断是否熟了，比如肉类如果中间没有熟那么颜色就会比较鲜艳，青菜类很多生的也是可以吃的，这个很好判断。

初次是不断的尝，用筷子戳一下，用鼻子闻，眼看，直到尝到熟了止，记着这样的感觉，烹饪的时间，颜色等或许这样的经历要N次今后，再烹饪时，就知道怎么快速判定熟了没有啦。

烤肉看肉是否熟透的方法是先看烤肉时滴出的油水是否有血色，再用餐刀划开肉的表面，如果肉的中间部分没有红色的鲜肉，如果没有红色的鲜肉颜色就是烤熟了，其他的食材也可以这样判断是否烤熟了烤肉的注意事项一般，在。

2猪肉一般没熟之前是带有血的血红色，闻着也是腥味，烧烤的时候要烤到不见血色，呈现粉白色时说明肉已经熟了3牛肉是一种可以不用烤制全熟的，可以烤七八成熟，只要不见太过鲜艳的血色就可以吃，而且口感也会比较。