红烧豆腐如何制作

1豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅内炸至金黄色葱切段姜切丝备用2炒锅内放油烧热，加入葱段姜丝八角花椒炝锅，加入酱油精盐，把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅即可红烧豆腐的。

1准备好食材2把豆腐切成块状或者切成片，用盐水浸泡，盐水不能过咸，放少许的盐即可3炒锅倒油爆香葱姜4倒入豆腐稍煎片刻5加入辣黄豆酱和糖6往锅中倒入老抽和生抽即可7加入适量的清水煮上几分钟让。

步骤1豆腐一块清洗干净2干净不粘锅，倒入适量玉米油，放姜片，开大火爆香豆腐切成块，倒入转中火煎两面金黄色3倒入六月鲜特级酱油3勺，翻炒均匀上色4倒入小半碗清水，1勺味达美臻品料酒去除豆腥味5。

1豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色，2胡萝卜木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜生姜切片备用，3锅内放入油烧热，先爆香大蒜片生姜片红辣椒段，再加入高汤蚝油白糖，煮开后加入豆腐片木耳。

3将蔬菜高汤和蚝油放入锅中，煮至沸腾加入方法2的豆腐，用小火煮2分钟然后加入方法1的配料，煮好红烧豆腐的制作方法3 制作食物原料 豆腐800克植物油100克水淀粉20克葱姜20克酱油8克胡椒粉4克八角3克精盐2克味精。

红烧豆腐做法 食材老豆腐580克，新鲜香菇40克，胡萝卜40克，芹菜梗30克饮用水150毫升调料酱油128克生抽多一点，老抽少一点，盐1茶匙，植物油2大汤匙做法1准备好需要的所有食材，并清洗干净老豆腐切厚片。

红烧豆腐的做法二 制作食材 老豆腐，葱，老抽，辣椒油，盐，白糖，料酒，生粉兑水待用制作流程 1豆腐切小块，煮一锅开水2豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒3煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放。

1煎二面黄的豆腐要用老豆腐，口感更好，煎过程翻动更易成形不易碎2老豆腐，焯水，一是去味，二是变嫩3煎豆腐的切块要求，在不易碎且易入味的基础上大而薄，不像麻婆红烧豆腐是切正方体块4煎二面黄。

步骤1食材准备好2豆腐切成15厘米左右的正方形小块，葱姜蒜都切成丁3烧开一锅水，将豆腐丁倒进去汆烫4捞出，沥干水5油锅烧至五成热，放入红烧排骨酱和豆豉，煸炒出香味6然后放入姜末蒜。

放一匙酱油后放一碗水，再放半匙蚝油，半匙糖，小半勺盐，一小勺鸡精调好味道后放入炸好的豆腐片豆腐烧五分钟后放黄瓜和胡萝卜片一匙玉米淀粉放半碗水调好，蔬菜片熟透烹进去淀粉水即可红烧豆腐的做法大全 豆腐。

下面就来跟朋友们分享一道红烧豆腐的制作方法和步骤，希望朋友们能够喜欢红烧豆腐需要食材豆腐1块大蒜3瓣香葱2根香辣酱1勺白糖少许食用油适量食盐适量生粉1勺小米辣2个猪肉少许生姜少许，生抽少许。

红烧豆腐的做法1准备新鲜豆腐一块2豆腐切块，大小由自己定，但要均匀放入烧开的水中焯水，放少许的食盐一起，可去掉胆水味焯好控水，备用3备好的一部分的酌料4锅中放入菜油烧开，然后放入辣椒酱炒制。

豆腐是由黄豆制作而成的，所以含有丰富的卵磷脂，对大脑非常有好处，可以提高智力，预防老年痴呆等疾病那么今天就来教大家酱香四溢的红烧豆腐怎么做才好吃豆腐营养丰富，含有铁钙磷镁等人体必需的多种微量元素，还。

第1步食材北豆腐，葱花等第2步豆腐切小块第3步水烧开，放少许盐，下入豆腐，煮开30秒后捞出第4步制作调料汁老抽辣椒油白砂糖盐搅匀即可第5步起油锅，油热放入豆腐，调入料汁，晃动。

导语其实大家都比较爱吃豆腐的，但是怎么做呢，下面我推荐它的家常做法给你吧红烧豆腐的家常做法 食材主料北豆腐400克，鸡蛋1个，青蒜1根 辅料面粉1大勺，盐1勺半，李锦记密制红烧汁1大勺，植物油1大勺 做法1豆腐。

因此，人们参考肉类，发明了红烧豆腐的做法今天，小编就来教大家怎么做出又香又嫩的红烧豆腐首先，准备好食材有豆腐葱姜蒜盐老抽耗油淀粉鸡精和花椒粉接下来，咱们就可以着手准备做啦然后，先将。