家庭怎么腌制干豆腐

1干豆腐500g花椒适量辣椒4个油适量盐适量2干豆腐辣椒清洗一下，备用3锅里放花椒和盐烧开后小火，熬5分钟4熬好的花椒水备用5干豆腐切片6辣椒切小段备用7平底锅放适量油，油热；腌豆腐干的做法步骤66平底锅放适量油，油热后放入切好的豆腐片，慢慢转入中火腌豆腐干的做法步骤77煎成两面金黄色盛出凉凉 腌豆腐干的做法步骤88最后一步，把凉凉的豆腐和辣椒放在瓶子里，一层豆腐放入适量；1主料干豆腐400克2调料碱1克，酱油50克，香油10克，盐3克3把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水4把漂清的干豆腐丝加上酱油香油拌和均匀即成5腌干；干豆腐做好吃的方法如下1把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用2将洋葱切成条，葱姜蒜青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋凉抽，然后把盐花椒面放入蒜末的最上方3；调料碱1克，酱油50克，香油10克，盐3克 腌干豆腐的特色操作简单，清淡适口如何做腌干豆腐才好吃 1把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水2把漂清的干豆腐丝加上酱油。

酱油干豆腐的家常做法1 豆腐皮洗净切成自己喜欢的形状豆腐皮加盐焯水捞起备用瘦肉加盐酱油淀粉，花生油腌制备用，芹菜切段冷锅下油，先炒瘦肉瘦肉炒熟放入豆腐皮翻炒，放点酱油这样豆腐皮比较湿润多汁放芹菜；豆腐营养丰富，不耐保存，不过将其晒成豆腐干后，可以长期存放，方便食用家庭自制豆腐干，可以先将豆腐切成大小均匀且厚度适中的方块切好后，将豆腐块放在有孔的容器中，在豆腐块的表层涂抹一层食盐，将其放在太阳下晒干；首先要调料汁，用辣椒油，醋，盐，糖调和，再把豆腐干泡进去，这样会非常好吃；1首先将卤水豆腐从中间劈开，再切成一厘米厚的大片这次我一共做了五块儿豆腐的，然后将它摆入蒸屉中，表面撒上一层食用盐，接着打火水开以后计时蒸十分钟2利用蒸制豆腐的时候，我们先将凉豆腐的案板给它擦干；方法，先把泡过晚的黄豆打成豆浆，放到灶上烧开关火晾凉到80度，将勾兑好的盐卤水慢慢加进去，看到豆浆里出现了絮状物就停止加盐卤水了，盖上盖子静置20分钟，将做豆腐和豆皮的布用水泡湿，豆腐模子里先铺上做豆腐的布。

把浆煮透煮香，留意一定不要离开，要看见锅防止外溢 space 如何自制豆腐干的做法 当豆桨刚开始出现絮状物沉淀而且与水分离出来就可以了，点好后要隔热保温静止不动20分钟上下 点浆不必太老，点浆老口味不太好；步骤1豆腐切1厘米厚片，放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至出现蜂窝状关火2待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，两面均匀撒上盐3将豆腐切丁，蒜苗切段，黄瓜切丁4加入适量香油5放入适量生抽，搅拌均匀即可；而且，步步高中含有卵磷脂，卵磷脂对降低胆固醇有着非常好的效果而且步步高里面还有非常多的矿物质，矿物质，可以补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育而且豆腐干是豆腐家庭中含钙量最高的成员，它的钙含量接近。

豆腐干的6种家常做法，2块钱就能做一大盘，太好吃太实惠了 豆腐干真好吃，而且吃法百变，可以炒菜，可以卤豆干，还可以凉拌着吃市场里卖15一份，就可以做一道菜了，太实惠了以前小编每次到月底都紧巴巴的，就喜欢；加入味精，用水淀粉勾芡，点明油，出勺说明也可以先将干豆腐先在水中焯一下，可以炖的时间短一点正宗做法可以先在肉汤中煮30分钟，在炒的时候就可以不加高汤了，不过家庭制作太麻烦参考资料百度；然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟后左右取出7浸泡先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分；4葱姜蒜小米椒分别洗净切末备用5另起一锅倒油烧热，放葱姜蒜爆香，然后放剁椒少许酱油蚝油盐翻炒均匀6加小半碗热水煮开7放入豆腐片，转小火待汤汁变稠收干，即可关火出锅8完成。