酸萝卜鲤鱼做法大全
摘要【主料】鲤鱼1000克酸萝卜400克番茄50克【辅料】盐5克生抽5毫升料酒5毫升姜5克大蒜5克辣椒面3克香菜5克步骤1酸萝卜洗净后切成长条步骤2鲤鱼宰杀干净后，把鱼骨头鱼尾巴放在一盘备用步骤3鱼肉单独
【主料】 鲤鱼1000克 酸萝卜400克 番茄50克 【辅料】 盐5克 生抽5毫升 料酒5毫升 姜5克 大蒜5克 辣椒面3克 香菜5克
步骤1 
酸萝卜洗净后切成长条
步骤2 
鲤鱼宰杀干净后，把鱼骨头鱼尾巴放在一盘备用
步骤3 
鱼肉单独放在一起，加入适量料酒，生抽，胡椒粉，姜丝腌制一下
步骤4 
番茄洗净后切碎粒
步骤5 
锅中加油，把鱼骨头放进去煎
步骤6 
煎至一面金黄后翻面
步骤7 
加入适量姜片和蒜米
步骤8 
加入适量开水煮一下
步骤9 
另外拿一个锅爆香蒜米后，倒入番茄丁翻炒
步骤10 
加入少许盐，把番茄里面的汁炒出来
步骤11 
把酸萝卜倒入锅中翻炒
步骤12 
把之前鱼骨头那一锅汤倒入番茄这一锅中
步骤13 
盖上锅盖，中火煮15分钟
步骤14 
把鱼肉倒入锅中，煮八分钟至鱼肉熟透，出锅后撒辣椒面再在上面加一点热油
