素乱炖的家常做法步骤

什么是东北乱炖 东北乱炖是东北地区知名的炖菜，也被称为大丰收，是传统名菜之一，东北乱动素有“大杂烩”的意思，就是将五花肉豆角土豆茄子青椒番茄木耳等多种蔬菜一同炖至熟即成这道菜简单易煮，荤素搭配。

做法一 食材准备 扁豆土豆大宽粉条之乱炖 五花肉大酱土豆胡萝卜大料花椒桂皮大酱葱 白菜蘑菇等 制作步骤 1锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒断生，2放入大酱葱花翻炒，放入西红柿继续煸炒出红油。

做法1洋葱切块，胡萝卜滚刀切，土豆切块备用2鸡肉切丁用热水洗一下备用3咖喱一盒准备好4锅中倒入油，放入鸡丁洋葱胡萝卜炒一会5然后再加入土豆炒几下6放入适量的水煮大火烧开小火煮20分钟左右7。

素有“大杂烩”之意，即将豆角土豆茄子青椒番茄木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜今天小葱就和聊一聊这著名的东北乱炖。

素有“大杂烩”之意，即将豆角土豆茄子青椒番茄木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜调味料只有盐五香粉胡椒粉鸡精。

二家常乱炖 材料干粉皮蒜苗香菜土豆茄子豆角洋葱葱姜大料桂皮黄豆酱酱油糖盐，鸡精香油 做法1干粉皮用水浸泡备用，土豆去皮切块，茄子切块，豆角去老筋掰断，洋葱切丝，葱姜切好。

东北乱炖 一1必须用五花肉 2东北大酱北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃 3所有的菜除了土豆胡萝卜都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养 材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜。