煮粥和稀饭有什么区别

这也是粥和稀饭最主要的区别之一其次，在制作方法上，两者也有明显的不同，熬煮稀饭的时间比较短，而粥的熬煮时间相对来说是比较长的，因为食材很多，熟的程度是不一样的，所以炖煮的时间也会多一点最后，口感不太。

粥是由糜子组成的，也就是稻米，小米和玉米豆等等组成在一起的煮成的稠糊的食物稀饭是由大米煮出来的，是中国特有的食物或者主食可根据自己的喜好来煮出稀稠的程度，也可以根据自己的喜好，往稀饭里面加酌料，比如有。

1食材不同稀饭用的食材为粮食和豆类粥用的食材除开粮食和豆类外，常常会搭配上肉菜等2制法不同稀饭制法较简单，煮至水开粮食熟即可，用时短粥制法较复杂，操作多，用时长3外观不同稀饭的。

很多人都弄不清楚粥和稀饭的区别，认为两者是相同的，其实不然，稀饭和粥是有区别的那稀饭和粥有什么区别呢？让学习啦小编来为你详细道来什么是粥？粥congee也称糜，是一种把稻米小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊。

煮粥和稀饭操作方法一样，米水比例17区别是煮粥的时间较长约1小时，熬煮时间久做好后口感比较软烂粘稠，稀饭相对时间较短约30分，做好后米水分离口感比较清甜哦~。

1稠稀不同粥比稀饭稠一点稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能2需要煮的时间不同在做法上粥的时间比稀饭煲的长一些3煮粥时水比煮稀饭少一些稀饭米和水的比例是15粥米和水的比例是1。

粥在烹饪的过程中需要控制好火候，并且烹饪的时间比较长，此外还有很多不同的种类，比如皮蛋瘦肉粥玉米粥燕麦粥等2外观不同稀饭煮出来后可以看到颗粒分明且比较完整的米粒，米和水的分离程度高并且比较粘稠粥煮。

其实它们的区别非常的大，虽然稀饭和粥的主要成分都是粮食和豆类为主，但是粥会在这个基础当中加入肉类并且稀饭比粥的烹调时间要短很多，没有粥那么粘稠所以稀饭和粥还是有很大的区别的河南稀饭 在河南，“稀饭”指一。