巧克力球的做法

1、浓情巧克力球的做法步骤 请点击输入图片描述 1 巧克力土豆椰粉松仁备好请点击输入图片描述 2 土豆洗净，切成厚片，放入蒸锅里蒸软请点击输入图片描述 3 将巧克力掰成小块，放进干净耐热的碗中准备另一个稍大；自己在家做巧克力的步骤如下1准备好原材料可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了2先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话，这一步千万不能少，甚至有时间的朋友可以多过；咖啡巧克力球 杏仁巧克力 原木巧克力棒用模具制作巧克力的方法除了手工制作以外，巧克力还可以用模具来制作巧克力模具都是一板一板的，一板一次可制作20多块巧克力用模具制作的巧克力有各种形状，有圆形的方形的心形的花形的，以及；当巧克力凝固到足以塑形的程度，就可以开始制作了用小勺挖一小块巧克力，用手大概的捏成球形不要将巧克力冷藏得太硬，太硬的巧克力是没办法捏的然后在手掌心飞快搓圆用这种方法将巧克力都搓成小圆球将小圆球放。

2、做法 将油锅加热后关火，将活的面包虫丢入油锅炸，炸到浮起来即可捞出并将多余的油用纸巾吸除将炸好的面包虫切段，大约切成二至三段即可与融化的巧克力砖拌在一起，并稍微放凉待巧克力成半固体时，用汤匙挖起；112杯的鲜奶油中火煮沸，加入200克切碎的黑巧克力中，搅拌至巧克力融化，降温至黏稠2用手搓成小圆球，放入可可粉中沾裹均匀即可3放入糖粉中沾裹均匀，即成为白色巧克力球二果仁巧克力1将杏仁角放入；22取一个黄豆大的巧克力球，夹在油纸间擀开成椭圆形不同于卷边玫瑰的圆形哈 23将椭圆形巧克力片包裹花心的上半部分不要将花心全部包住这是第一片花瓣 24继续擀出椭圆形的花瓣，第二片花瓣的起点在第一片花瓣起点稍往后。

3、1奥利奥巧克力球的用料奥利奥300g奶油奶酪120g黑巧克力300g白巧克力100g2奥利奥夹心饼干，最好把夹心给刮下来，然后放在一个食品袋里用擀面杖砸碎，最好砸成粉末，要是有料理机的，扔进去搅就行3把奥利奥；巧克力熔炉 1个 自制花生巧克力球伪费列罗的做法 把100克花生米放烤盘，入烤箱160度烘10分钟左右，烘完拿出放凉，备用 把巧克力块切碎，尽量切细一点助于融化 把巧克力熔炉开到一档，用手摸一下，有点热了放入切碎；巧克力球的做法步骤材料 蛋糕100g，巧克力块100g，饼干适量，炼乳10g，杏仁角适量，彩色糖珠适量 做法 1巧克力切小块，隔水加热至融化备用2将蛋糕与饼干捏碎备用饼干不要放置太久，会软化3炼乳加入至蛋糕屑中；6 用牙签扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下7 将巧克力球扔到可可粉中滚下8 沾满可可粉的巧克力用勺子速速取出，放入盘中9 冷却后，磕掉多余可可粉即可食用第二种做法，法式松露巧克力 原料 巧克力软心。

4、巧克力制作过程大致可分为两部分一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙可可树种在中庄园栽种采收可可豆荚，每个豆荚约有2040颗可可豆，取出可可豆再经发酵57天乾燥57后，依可可豆品种大小做分级分装可可豆；用料 主料 请点击输入图片描述 蛋糕坯磅蛋糕60克 辅料 黑巧克力 80克 彩色糖粒 少许 蛋糕巧克力球的做法 1磅蛋糕撕成大的碎块 请点击输入图片描述 2团成大小相当的球如果不好成团，可以加少许奶酪 请点击输入；4巧克力凝固之后搓成球，裹上花生碎，凝固定型牛奶巧克力调温40°c 26°c 29°c45°c 27°c 30°c种子调温法水冷法相结合5牛奶巧克力融化后，加入隔水融化的可可脂，进行搅拌6，将之前做好的巧克力球裹上。

5、手工巧克力的做法步骤 手工巧克力的做法图解11 手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了 手工巧克力的做法图解22 黑巧克。

6、9提前预热烤箱，将冷藏定型的巧克力球裹上糖粉后立即送入烤箱烘烤， 快热模式200度，中层烤制13分钟出炉后晾凉密封小贴士要选用可可含量在65%以上的高品质的巧克力摆入烤盘要留25px左右的空隙 德普烘焙实验室。