酒酿圆子

酒酿圆子食材酒酿圆子鸡蛋白糖枸杞做法步骤1枸杞用清水稍微泡一下鸡蛋打散，去除表面的泡沫备用锅中倒入适量的水，大火将其烧开，烧至水微微沸腾的时候，倒入圆子，小火慢煮，大约煮1分钟之后，煮。

酒酿圆子先煮酒酿好一点，这样可以把酒酿的味道完全煮出来，之后再把园子放下去一起煮，如果你要是先煮园子，那么你就应该会到水，这样就会稀释酒酿的味道，吃起来味道就没有那么重，而且酒酿它是甜的，只有少部分的酒精。

3 最后加入鸡蛋清，用勺子一勺一勺的加入锅中，在烧一会，一锅香香的鸡蛋米酒汤圆就出锅啦糯米粉面糖酒酿鸡蛋水枸杞 1冰糖或白糖，酒酿，鸡蛋，糯米粉 2糯米粉放入碗里，加温水揉匀后再加点油揉匀 3。

酒酿圆子想要避免发酸，用高度原浆白酒制作跟低温冷藏应该就可以解决了，只要防止圆子自然发酵就不会导致味道发酸米酒本身就有酸味，煮汤圆时又经过了加热就会使得米酒的酸味更加突出可以将其放凉后再食用或是加入适量的白糖。

先煮圆子酒酿圆子的具体做法如下主料圆子一袋江米酒半碗鸡蛋两个 辅料水淀粉两勺枸杞一小把 第一步首先准备好食材，如图第二步锅内的水烧开后加入小圆子，如图第三步在煮圆子时，搅拌好鸡蛋，如图。

步骤1 将鸡蛋打散，冰糖备用2 锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子3 等小圆子浮上水面后，再放入酒酿蛋清4 最后放入枸杞冰糖即可酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成酒酿。