麻辣串怎样炖好吃

麻辣串做法 锅内放油，放蒜姜花麻椒粒干红辣椒爆香，郫县豆瓣酱炒出红油2加骨头汤，没有可以加清水，烧开加盐调味3倒在砂锅里继续煮，越煮越入味儿4把串串好，自己爱吃什么放什么 5干豆腐容易熟放在上面 6。

步骤二搅拌均匀以后，开文火加温大锅，不断的拌和避免糊底，拌和到酱料粘稠就可以熄火了，麻辣串的调料就搞好啦步骤三酱汁搞好后，大家把喜爱吃的蔬菜清洗干净，用签子把爱吃的菜肉丸子所有串好，渐渐地串哦，别戳到手指。

1超市里有卖这种麻辣串配料的，可以一样都买一点2海带结也是很好吃的一种3热锅入油，将麻辣串放入，炒两分钟4加适量的水煮二十分钟，不要加太多的盐5倒入海带结，再煮五分钟6用麻酱做个蘸料。

一定要买不容易煮烂的因为吃“麻辣烫”时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响整体的消费感觉12荤菜类牛肉咸肉鸭肠油炸肉皮牛百叶各种贡丸蟹柳类等 汤料配方 21主要配料另。

切取小块牛油火锅底料 加入清水煮沸 煮开后可以先加入难以煮熟的食材 再加入其他串串 煮熟后就可以吃啦 Q弹牛筋特写 麻辣串的调料配方和做法3 煮水，菜洗净，水开煮食材，烫竹签 2 一串串的串起来 3炒菜油的。

其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，可能有十多二十种吧把料选好磨粉，用植物油加卤油就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的，有的还要加牛油然后加高汤和一些配料烧开。

1荤素材料2取适量的麻辣烫调料放入深口炖盅中3加入适量的水差不多要能淹没竹签4烧开转小火继续煮5分钟这样汤品更入味5将串串香材料根据熟的程度放入6再次烧开2分钟左右，关火，浸泡片。