新鲜的茶树菇怎么做

1 茶树菇切丁，青椒切丁 2 鸡蛋打散 3 蔬菜丁加入鸡蛋液，加盐调味即可 4 热锅下油 5 定型 6 轻微翻炒 茶树菇鸭腿汤 材料鸭腿干茶树菇盐清水 制作过程1鸭腿洗净，放入凉水锅中，焯水，待用。

准备食材如下土鸡1只，茶树菇100克，葱姜适量，料酒2汤匙，盐适量 具体做法如下茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好，鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫。

1新鲜茶树菇炒肉新鲜茶树菇适量，猪肉一块，红烧酱油少许，料酒一勺，水淀粉一小碗，盐适量，姜一块，蒜两粒，小葱一根新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用用来炒肉时茶树菇无需焯水猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。

1茶树菇在使用之前一定要浸泡泡软了，才可以进行烹饪2干煸茶树菇把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。

新鲜茶树菇是可以做汤吃的，首先需要给新鲜茶树菇焯水，等到水完全烧开的时候，我们把鸡肉倒入其中，煮开之后就可以捞起去掉鸡肉中存在的血水，可以让煲出来的汤颜色比较清爽，避免浑浊的情况产生，锅中一次性加入足够的冷水。

1鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后对半切成两段2五花肉洗净切片3蒜苗洗净切小段，姜蒜切好备用4锅中放一点油，放入五花肉炒出油5肉下锅，放入姜蒜蒜苗白色段爆香6倒点生抽和盐炒一下肉。

准备好茶树菇，把它清洗干净，放砧板上请点击输入图片描述 将茶树菇切成段，手指长度大小就可以，装碗里备用请点击输入图片描述 准备好其他材料，青辣椒和红辣椒清洗干净之后切成丝，姜切两片，蒜切碎，葱切成葱花请点击。

将新鲜的茶树菇用淡盐水泡十分钟左右然后用清水洗干净沥干， 切成6厘米长的小段，然后将葱姜蒜切成片备用200克的五花肉切成薄片，一把干辣椒切成两半准备好以后将锅中加水煮沸放入准备好的茶树菇，水开后捞出沥干水分。

茶树菇排骨汤，需要准备姜片，红枣，排骨，茶树菇先将排骨洗净，放入锅中焯一下，去血沫，红枣去核，生姜切片，茶树菇洗净，将所有食材放入锅中，大火煮15分钟，再用小火炖60分钟左右。

首先将新鲜的茶树菇在淡盐水中浸泡10分钟，用清水洗净，沥干水分，切成6厘米长的切片，将猪肚也切好，然后将清水倒入锅中，用大火加热，放入切好的茶树菇焯水，接着将油倒入锅中，用小火加热，加入豆瓣酱，猪肚片翻炒，再。

用料新鲜茶树菇250克，肉丝100克，芹菜100克，胡萝卜1根，料酒生抽老抽糖盐鸡精和淀粉各适量做法1茶树菇洗净，切成段药芹和胡萝卜分别切成丝2肉丝加料酒生抽糖盐鸡精淀粉上浆，起油锅炒。

用料 主料茶树菇鲜1盘五花肉1块 辅料蒜苗1根 调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量生抽适量 鲜茶树菇的做法 材料集合图1鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段 2五花肉洗净切片 3蒜苗洗净切小段，姜蒜切好 4。

材料 新鲜茶树菇腊肉小米椒豆豉花椒盐白糖酱油麻油葱花做法 1新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份2蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀3锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明。

原材料 新鲜茶树菇咸肉小米辣水豆豉麻椒盐白砂糖生抽色拉油葱段作法 1新鲜茶树菇去根折段清洗后，放宽水锅里绰水后捞起来控干水分2蒸后的咸肉切片状，小米辣切斜刀3锅中加点油，放进腊肉炒。

对于新鲜茶树菇来说，还是需要焯水的，如果没有经过焯水的处理之后做出的菜肴，很容易就会带有涩味的存在，而焯水可以很好的除去其中的涩味而且如果我们吃了没有完全熟透的茶树菇，是容易导致呕吐等各种不良反应情况产生的所以。

茶树菇可以怎么吃 可以做茶树菇烧木耳，需要准备一些新鲜的茶树菇，适量木耳，葱，香葱段，蒜片，老抽以及胡萝卜，先把茶树菇放到开水里面焯一下，木耳也焯一下，锅中加入一些色拉油烧到6成热，茶树菇放进去快速滑炒，加适量。

新鲜茶树菇的家常吃法有哪些呢干茶树菇的家常做法有很多，可以用来炖鸡汤炖排骨炒腊肉等等，做法是比较简单的，但是干的茶树菇在制作食物之前一定要泡发，泡发以后的茶树菇才容易炖煮，这样做出来的菜也会更好吃新鲜。