爆辣椒怎么炒才入味好吃

1辣椒洗干净，拍扁，2用水冲干净辣椒籽，3用手撕成小块，蒜米拍碎，4锅内下油，放入蒜米，爆香，5倒入辣椒，翻炒，6然后，再加入适量盐，酱油，翻炒，7焖3分钟左右，出锅前，放入适量米醋，8入味。

1原料青椒花椒粉酱油盐白砂糖2将辣椒洗干净辣子切圈，蒜切片锅中倒入适量油，放2匙盐油热后倒入辣椒和蒜片翻炒片刻后加入2匙生抽1匙白砂糖半匙花椒粉进行翻炒翻炒两三分钟后出锅。

初秋时节，乡里辣椒接近尾声，此时做一道爆辣椒，香辣下饭，香气 在湘西怀化，一般家里一年不做几次爆辣椒，还真对不起湖南人无辣不欢的爱好其实，在乡下，并不是觉得所有的辣椒都适合做爆辣椒，也就是说辣椒炒辣椒，其实。

约等十秒钟左右后再翻炒，这个时间根据你加水的多少而定使盐完全入味，加入姜丝，味精，切好的大蒜叶，香油，再炒个几秒种就可出锅了出锅前可适当再加一点花生油，总之，要使辣椒皮的颜色要成黄色变软，火候。