凉皮放了一夜还能吃吗

毒品还是香料？5种美食是罂粟壳的“重灾区”，建议擦亮眼睛

冬天很多人爱吃羊肉，汤汁浓稠又鲜美，今天吃完明天还想吃，就在你心里嘀咕为啥这么好吃的时候，或许商家正躲在厨房里偷笑，因为他在汤底里加了“神秘配方”，吃完让你欲罢不能。不得不说，现在的商家为了挣钱真是毫无底线，今天就来带大家看看。

食物中加入罂粟壳真的会变得好吃吗？

罂粟壳是毒品的主要原料，所以它具有让人上瘾的魔力，哪怕只加入一点点，也会伤害身体。它含有30多种生物碱，长期食用会损伤人的神经和肠胃，甚至出现慢性中毒。如果你不小心吃了加料美食，可能会尿检不合格，被怀疑吸毒。人们明知道它是违禁品，为什么还胆大包天偷偷加在食物中呢？

因为在餐饮界商家认为罂粟壳是一种“香料”，能提鲜，让顾客吃上瘾，从而增加回头客，给自己带来更多的利润。事实上，它并没有这个作用，毒品就是毒品，朱毅教授曾经做过实验，让受试者品尝两种火锅底料，结果根本无法区别哪一种更好吃，也就是说，加了罂粟壳并不能使食物变得美味。想要生意好，客源广进，还是要靠真本事，不要指望歪门邪道。

人类是怎么产生“上瘾感”的？

为啥你会觉得它好吃？为啥总是忍不住抽烟喝酒？为啥抱着手机放不下来？这其实都和上瘾有关。人类的大脑有一块负责“奖励”的区域，当它尝到甜头时会产生多巴胺并留在记忆深处，随后支使你继续寻找快乐。购物、抽烟喝酒、毒品、玩手机等都会刺激到“奖励区域”，而且它的胃口还会越变越大，永远无法满足，最后人们就会走向深渊，再也爬不出来。

如果说玩手机和购物还不会直接损伤身体，那么毒品就是禁区中的禁区，一旦触碰就会给人体带来直接伤害，若是服用剂量过大，可以带来严重的肝肾损伤，甚至出现幻觉。所以，对于这类东西，你要记得两点就行了：①它是毒品②对人体有害，以后离它远一点。

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哪些食物可能添加了罂粟壳？不少人都爱吃

火锅

凉皮

米线

烧烤

卤菜

罂粟壳一般会使用在小吃市场中，路边摊以及大排档出现的概率比较大，如果你平时喜欢到这些地方吃饭，就要小心了。比如说前两天有三个“倒霉蛋”因为吃了牛肉米线被怀疑吸毒，结果发现是牛肉米线店的老板在汤料中加入了罂粟壳，幸亏后来民警在现场找到相关证据，否则真是跳进黄河都解释不清了。

除此之外还有烧烤粉、辣椒油、火锅底料、卤味汤汁等等，里面都可能加入了少量的罂粟壳的粉末，让你吃不出来，但是又回味无穷，中招了还不知道。从澎湃新闻记者整理的数据看，河南、云南两地非法种植罂粟地数量是比较多的，而从非法添加的数量来看，河南、贵州、江苏、安徽、山东、四川等地都排在前面。若是吃了感觉浑身很舒服、心跳加快，心里还总是惦记着，有可能是商家放了不干净的东西，以后要少吃。

说到这里，突然有网友一激灵，糟了，昨天吃米线好像吃到一个下面带杆的小果果，它不会是罂粟壳吧？先别慌，你可能是遇到了背锅侠“草果”，它是名副其实的香料，吃了没啥问题。

草果和罂粟壳的外表不一样，一个有纹路，一个没有纹路，而且草果顶部没有“王冠”，如果在火锅里发现一整颗草果，放心吧，没有人敢明目张胆地放罂粟壳。另外，还有一种香料叫白豆蔻，它有时也会被误会，外表为白色，个头像开心果，如果在食物中看到了也不用担心，它不仅是调理，还是一味中药，有开胃消食的作用。

警惕性高是好事，但是大家对常见的香料还是要有一定的了解，避免误会发生，如果真的怀疑自己误食毒品，建议带着剩下的食物到专业机构检测。希望商家能坚守底线，不要被利润蒙了双眼走上歪路，人民的眼睛是雪亮的，不可能让你蒙混过关。作为消费者也要在平时的饮食中留个心眼，少吃路边摊，最好自己动手做饭吃，即便吃，也应该到大一点、正规一点的饭店。

参考资料：

《罂粟壳毒患：小吃店非法添加多发，一年多百余起案件宣判》.澎湃新闻