怎样蒸雪鱼好吃又营养

01清蒸鳕鱼 鳕鱼无刺又容易被人体吸收，所以可以做宝宝的辅食，有助于增强宝宝的消化能力和免疫力首先准备两块鳕鱼肉，将鳕鱼肉清洗干净，切成厚片放入盘中，加入姜丝葱段，淋上少许的料酒生抽，锅中放入适量的清水。

1鳕鱼自然解冻，去除鱼鳞冲洗一下沥干水分，用腌鱼料抹擦一遍，腌5分钟左右 2豆豉泡水约3分钟，取出放在小碗中，姜切末红椒切成小圈备用 3豆豉姜末红椒加调味料调匀成料汁 4把料汁淋在鱼身上 5蒸锅水开后。

接下来，准备一口蒸锅，将鳕鱼放入锅中，中火去蒸十五分钟，蒸好的鳕鱼非常鲜，蘸上一些料汁吃，口感格外美制作清蒸银鳕鱼，有很多需要注意的地方首先，我们注意鳕鱼的刺比较少，所以在剔除时，可以用小刀翘起一边，然后一。

可以做成清蒸鳕鱼的方式，准备好鳕鱼，食盐，料酒，葱段，生姜，红椒，鱼豉油然后将葱姜，辣椒切成丝，鳕鱼洗净，然后在鳕鱼的表面涂抹一层料酒，抹上少许的食盐摆入盘中然后放进切好的葱，姜丝以及辣椒丝，放入蒸屉中。

1首先宝爸宝妈可以先把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出，然后清洗干净2利用这个间隙，大家可以切好生姜片，三到五片就可以了3然后把切好的生姜片放在鳕鱼上4在鳕鱼的边边上打上两个鸡蛋哦，为营养加分5。

2半小时后，在鳕鱼上面铺上姜丝蒜片干辣椒丝，再到点料酒去腥鳕鱼的腥味并不明显，但是毕竟是鱼类，还是要去一下腥3秘诀二然后盖上保鲜膜，放到锅里这时候可以烧水，等水烧开后再把鱼放进去，蒸8。

步骤1鳕鱼去除内脏，和肚壁上黑色膜，洗净备用2放入碗内，加入姜片，倒入一勺米酒，去除鱼腥味3放入蒸锅大火蒸10分钟4用筷子可以插到底，就熟了5夹出姜片6倒出一部分汤汁，汤汁不要倒掉，留着。

步骤1鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸2开锅后蒸7分钟，关火取出3切好葱丝4蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上洒上葱丝，倒上蒸鱼豉油5锅中放油，加热到微微冒烟6把热。

第1步鳕鱼块数片第2步装盘，撒姜丝第3步锅中盛水，加蒸格，大火烧至冒汽，放入装盘的鱼，一定要冒大汽的时候放，千万不能冷锅冷水就放进去蒸的时候，需要再在鱼上面加上姜片，葱段，香菇丁一般蒸3。

鳕鱼可以做成蒸鳕鱼蒜香鳕鱼香煎鳕鱼番茄鳕鱼汤等等，又简单又好吃一鳕鱼的肉质鲜嫩，而且富含营养味道十分鲜美，蒸鳕鱼的做法比较简单，需要把冷冻的鳕鱼提前拿出来化冻，在鳕鱼解冻差不多的时候，去掉身上的鳞，将。

4，少放点葱丝姜丝在盘子上，然后鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里 5，小号不粘锅，置炉上开中火。

清蒸鳕鱼的做法步骤1鳕鱼，葱姜备用2放入葱丝姜丝3放入蒸锅中4蒸五分钟5倒掉盘子中的水分，继续蒸两分钟6取出鱼后捡起蒸后的葱姜丝，重新放入葱姜丝7炒锅入油烧热淋入激香8淋入蒸鱼豉油。

7 鳕鱼蒸好后，我们把事先调制好的酱汁淋入到鱼上，再把葱段铺上，这样还没有完全好，还差最后一步8 锅中加入倒入适量的食用油，油温6成热时加入香叶大料桂皮一同进行煸炒，一定要小火煸炒，炒香后把调料捞。

清蒸鳕鱼做法 主料 鳕鱼一块 辅料 葱适量 姜3片 盐半勺 蒸鱼豉油适量 清蒸鳕鱼的做法步骤 1鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时2鳕鱼下面放上姜片起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸。

淡水鱼的类型有很多，银鳕鱼是经济价值较为高的一种，许多父母都是挑选银鳕鱼做为婴儿辅食添加银鳕鱼的食用方法有很多，蒸着吃是非常简单的那麼，怎样蒸鳕鱼美味又简单？下边我们就来详尽瞧瞧吧树子蒸鳕鱼 原材料 银。

融化后用厨房纸吸收水分备用做法一处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油料酒白葡萄酒最好腌十五分钟把蒸锅烧开把姜葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。

大火蒸，水开后再蒸大约三到五分钟，火侯要靠自己掌握看到鱼肉和骨头分离，已有汤汁儿感觉已熟就行4出锅，放一两滴麻油这样，美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦！是不是步骤和蒸鸡蛋差不多，而且比蒸鸡蛋还简单啊。

5蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水6炒锅放入油将油温加热7将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了小贴士 蒸鱼时候要掌握好火候可以根据鱼的多少来确定蒸鱼的时间。