血蚶煮几分钟熟透

1、血蛤要热水煮一分钟左右在锅中烧足量的热水，保证血蛤能够完全被浸没在其中，渔民比较喜欢使用海水直接煮血蛤，也可在水中加入一些食盐，味道会更纯正将清理干净的血蛤倒入沸水中，并且加入5g料酒进一步去除血蛤的腥味煮血。

2、雪蛤一般建议煮12小时为宜，并且在煮之前一定要用水泡发一晚，口感更佳此外也可根据自身需求来煮雪蛤，比如喝雪蛤甜品可以煮的时间少一点，而炖汤熬粥可以多煮一些时间1雪蛤洗干净，用温水泡发，约十小时，中途换一。

3、血蛤煮制时间不宜太长，1分钟左右即可，煮血蛤时可加入适量料酒去除血蛤的腥味，也可加适量食盐，味道会更纯正血蛤是一种海产双壳贝类，不仅肉质鲜嫩，而且营养价值极高富含钙镁铁锌硒等矿质元素，肌肉中还。

4、雪蛤一般建议煮12小时为宜，并且在煮之前一定要用水泡发一晚，口感更佳此外也可根据自身需求来煮雪蛤，比如喝雪蛤甜品可以煮的时间少一点，而炖汤熬粥可以多煮一些时间1雪蛤洗干净，用温水泡发，约十小时，中途换。

5、水开后血蛤倒入，数十秒或微开即可主料血蛤200g辅料水适量烫血蛤的做法 1血蛤用刷子搓洗干净如图所示2烧一锅开水如图所示3关火后将血蛤倒入，数十秒或微开如图所示4倒入筛网过滤掉开水。

6、3加1汤勺香醋 4调匀成蘸汁 5接着，倒入刚刚烧开的开水没过血蚶 6然后，盖上盖，泡上十几秒 7最后，开盖将水倒掉 8装入盘中，就可以美美地享用了烹饪技巧 血蚶泡制的时间不要过长。

7、雪蛤的做法很多，可以做爆炒雪蛤，白灼血蛤，干贝血蛤蒸蛋等下面介绍一下干贝血蛤蒸蛋的做法 主料干贝10粒，血蛤10个，鸡蛋3个 辅料猪油适量，盐适量，小葱 2根 步骤 1将干贝清水浸泡15分钟 2雪蛤小葱洗净 3鸡蛋。

8、白灼血蛤一材料 血蛤500克醋10克，辣酱10克 二做法 烧一锅开水，将血蛤用丝网，网住，放到开水里810秒就可以了只要能拨开就可以，千万不要等到他都张开了都张开的话，里面的血都流光了，就没营养了煮。

9、做法步骤 1锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的血蛤，略煮一会儿，捞出，沥干水分2热锅注油，爆香姜片，放入葱段血蛤，注入少许清水，炒匀3放入青椒圈红椒圈，加入料酒生抽蚝油盐鸡粉炒匀调味。

10、下血蛤煮至微开即可5煮好后捞出6小碟里加入酱油7挤入青芥辣烹饪技巧 1用小刷子刷洗干净血蛤表面的泥沙\n2水开后再下血蛤烫到微开即可，不要煮太久，以免煮老\n3不喜欢芥辣的也可以换成自己。

11、准备食材血蛤香菜大蒜姜指天椒1先把血蛤用牙刷刷洗干净2切好香菜，辣椒，大蒜，姜未3锅中放两片姜烧开后倒入血蛤，五秒钟就捞出，注意不能烫久了，很容易开口，开了口血就留光了，失去了鲜味。

12、凉拌血蛤 材料血蛤，姜末蒜末，辣椒末 配料麻油，酱油，香醋，辣酱 做法1血蛤搓洗干净，水滚后倒入，微开时捞起若将血蛤煮至全开，其鲜甜之味便会尽失2开边用冰水泡洗干净，滤干，挤去水份3加。

13、主料血蚶500克，饮用老酒非调味1500克，生姜20克切片，红糖适量 将老酒倒入锅内加热至70度左右切勿烧沸，放入血蚶，生姜翻炒一下，盖上锅盖文火保持锅内温度几分钟，取锅内血蚶一二颗，如果能轻易分开蚶壳就可以加红糖出锅。

14、调料蒜蓉，姜蓉辣椒末葱花柠檬古龙天成酱油香醋黄酒鱼露盐白糖做法1血蚶泡清水吐尽泥沙，外壳搓洗干净2一锅水烧滚，淋于血蚶上即可千万不要久煮3取一小铜板往血蚶一插，撬开4。

15、适量 生抽 适量 辣鲜露 适量 辣鲜·血蚶的做法 血蚶洗净 血蚶焯水备用滚水下，煮开便捞起备用调汁醋加糖加生抽与水一比一混合下锅煮，同时加入葱结香菜小米辣2分钟盐鸡精定味，量凉后淋到血蚶上即可。