猪脚放什么材料才好吃

45片山楂，山楂能让猪蹄更容易炖烂然后转至高压锅，倒入莲藕，加入泡好的花生米，盖上盖，大火上汽后，转中火压15分钟15分钟后开盖，加一小勺食盐调味，然后大火稍微收一下汤汁，捞起装盘。

烀猪蹄子可以放黄豆猪蹄子香料包八角香叶桂皮等姜葱蒜生抽老抽这些材料烀猪蹄子肥而不腻色香味俱全，软烂入味，色泽红亮，猪蹄子的营养价值很高，含有丰富的胶原蛋白，对于人体具有美容美发护发健。

1准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒2黄豆泡发两小时以上3猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛4加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右5加入泡好的。

材料主料猪蹄250克，大豆250克，调料黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克做法 1猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮2黄豆提前浸泡1小时，备用3姜洗净切片4大葱切段5猪蹄内加入清水姜片煮沸，撇沫6。