西兰花烫多久可以熟

水开后将西兰花加入沸水中煮烫5分钟后便可捞出如果时间太长会导致西兰花的颜色发黄，基本上如果喜欢口感硬一点的话差不多3分钟就可以捞出，喜欢软的话则需要煮7分钟即可西兰花营养成分齐全，含有抗癌物质葡糖异硫氰酸。

1西兰花一般焯水3分钟左右就能熟 2一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让营养成分损失太多西兰花中草酸含量较高，味道苦涩，而焯水不仅可以有效祛除西兰花中的有害物质，还可以使西兰花味道。

其实在家炒西兰花，只要焯水的时候注意到这一点，炒出来的西兰花就跟外面的相差不了多少了这一点就是，西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐看了我的方法，现在你知道西兰花焯水几分钟能熟了吗学会了的话就快快把。

水开后，喜欢吃硬的话23分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质碳水化合物脂肪。