黄花莱如何凉拌好吃
3煮好的黄花菜放入冷水里冰一下4捞出黄花菜，用手捏掉菜里多余的水份5葱姜蒜剁碎，盐1勺生抽2勺陈醋2勺芝麻油1勺辣椒油1勺调一碗料汁6葱姜蒜末放入料汁了，然后倒在黄花菜上就可以吃；1食材准备主料黄花菜黄花菜辅料芝麻油自制凉拌酱朝天椒蒜末葱花陈醋花椒粉黄花菜清水清洗后放入滚水中焯水，沥干备用黄瓜切丝2凉拌酱制作材料食用油农家自制辣椒酱酱油蚝油鸡精少量。
1食材明细黄花菜干品70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油2准备好干品的黄花菜3将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净4准备好葱花粒5将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至；1把黄花菜洗干净，用开水泡开2把蒜拍扁，切碎把黄瓜和胡萝卜切成丝3把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿4锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开5把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份6。
1准备黄花菜2清水冲洗后放淡盐水中浸泡3去梗去芯4放水锅5焯熟6放凉水中浸一下7取一小碟，放葱花醋盐酱油香油胡椒粉辣椒油等调汁儿8黄花菜控水放盘，浇入调汁儿拌匀即；1黄花菜用冷水泡40分钟，去杂质洗挣并挤干水分备用 2把黄瓜胡萝卜姜蒜洗净 ，将青瓜和胡萝卜切丝，葱姜切末3锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中焯几分钟4将煮熟的黄花菜捞。
辅料大蒜小米椒香菜 调料食盐鸡精白糖生抽香醋芝麻香油 凉拌黄花菜 爽口开胃 1下面开始准备食材 准备适量的干黄花菜，放入清水中浸泡30分钟，泡发以后捞出来，挤干水分2下面把黄花菜焯一下水；1黄花菜用冷水清泡半个小时2水开后，把黄花菜放开水里，煮几分钟就可以了不要煮太久，否则黄花菜就变黑色了3捞出装容器里把，姜，蒜红辣椒切末4切好的姜，蒜，辣椒末，盐，糖，醋，鸡精放入。
有水先把黄花菜泡开，然后再去掉一关的硬根，用开水过一下，再加上过过开水的金针菇，再加上一些黄瓜丝！加上盐，味精，鸡精，香油，即可，如果喜欢可加些辣椒油；凉拌鲜黄花菜的做法 步骤1 把泡好的黄花菜放在开水里焯熟，焯的时候在开水里加点盐跟食用油起护色作用秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活，所以用开水焯一下就更加安全了把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉。
首先需要我们把材料都准备好，然后选择将黄花菜用清水泡半个小时左右这时候把青瓜胡萝卜姜蒜洗净备用，将青瓜胡萝卜切丝，之后选择在锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约45分钟，之后将；一，凉拌黄花菜在温度比较高的时候，我们容易没有食欲，所以适合吃一些凉拌的食物而黄花菜这种食材在制作凉拌菜的时候是非常简单的，首先由于干黄花菜比较硬，所以我们大家需要把它放在水里面泡一泡，或者是在沸水里面煮一。
一凉拌黄花菜 凉拌黄花菜是比较常见的做法先将它浸泡到清水中，半个小时后捞出往锅中加水煮沸，加入适量油，然后将其倒入锅中煮45分钟左右，取出后放到凉开水中冷却炒一点姜丝和蒜头，加入一点耗油和酱油。
凉拌黄花菜的做法步骤 1材料黄花菜适量 辣椒2个 大蒜3瓣 生姜1小块 2烧开水倒入黄花菜，焯水捞起3大蒜生姜剁碎装入碗里4倒入盐巴味精搅拌均匀5倒入酸醋搅拌均匀6倒入调和油再次搅拌均匀趁热倒入黄花；1黄花菜洗净，拣去开花了的 2焯水 3洋葱切丝蒜拍碎 4大蒜加入盐鸡精味极鲜 5加入凉拌醋 6调成蒜汁 7把调好的蒜汁倒入碗中 8加入红油，拌匀即可享用了小贴士。
5氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀6装入盘中，食用时淋上适量的辣椒油即可7凉拌黄花菜是一道凉菜菜品，主料是黄花菜配料是海带丝等，调料为盐鸡精辣椒。
