羊肉萝卜砂锅做法大全
摘要【主料】1人份羊肉片200克白萝卜半根小葱2根【辅料】食盐5克胡椒粉10克步骤1这些都是食材,提前准备好步骤2准备:羊肉提前化冻,萝卜去皮切成丝,不要太细,香葱切碎步骤3煮制:小砂锅放半锅水,煮沸后加
【主料】1人份 羊肉片200克 白萝卜半根 小葱2根 【辅料】 食盐5克 胡椒粉10克
步骤1
这些都是食材,提前准备好
步骤2
准备:羊肉提前化冻,萝卜去皮切成丝,不要太细,香葱切碎
步骤3
煮制:小砂锅放半锅水,煮沸后加入萝卜丝,转中火煮约1分钟
步骤4
调味:加入胡椒粉,调匀之后,中火继续煮到半透明状
步骤5
煮肉:在萝卜丝上铺好羊肉片,转大火煮30,用筷子搅散
步骤6
浮沫:转中火,用勺子慢慢撇去浮沫,让汤看起来更干净
步骤7
提香:关火后,加入盐、香油和葱花,就可以开吃了
步骤8
冬日里就是这碗羊肉萝卜汤,才能缓解寒冷啊,滋补还有营养,棒棒哒