酿海参做法大全
摘要【主料】2人份海参180克鸡茸80克香菇10克火腿10克【辅料】陈年花雕酒7克鲍鱼汁1克鲜贝露2克香油1克葱4克盐2克糖3克水淀粉适量苦苣适量白胡椒少许板栗5个生抽10克白菜叶2片步骤1鸡肉剁成泥加花
【主料】2人份 海参180克 鸡茸80克 香菇10克 火腿10克 【辅料】 陈年花雕酒7克 鲍鱼汁1克 鲜贝露2克 香油1克 葱4克 盐2克 糖3克 水淀粉适量 苦苣适量 白胡椒少许 板栗5个 生抽10克 白菜叶2片
步骤1 
鸡肉剁成泥加花雕白胡椒少许盐将火腿切碎香菇切碎打成馅备用，
步骤2 
海参去沙洗净一切两段备用，
步骤3 
将调好馅酿入海参里，
步骤4 
锅里加适量高汤生抽板栗香油烧开将海参下入加花雕酒烧4到5分钟左右将海参捞岀摆盘，
步骤5 
成品
