黄瓜有点酸还能吃吗

黄瓜酸了不能吃，黄瓜发酸代表已经开始变质，这时就不能再吃了黄瓜上的微生物毛霉菌繁殖起来，吃起来会发酸变质的黄瓜吃了会对肝脏有害，对肠胃也不好，影响身体健康黄瓜酸了可能是温度过高存放不当导致的，也可能。

1黄瓜性凉，味道甘甜，如果味道发酸就是发生腐败变质，这种黄瓜就不能食用了2因为黄瓜腐败变质后，其中的碳水化合物维生素无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低再者由于微生物污染严重，增。

如果黄瓜是腌制的一旦发酸就更不能食用了，腌制黄瓜之所以变酸，是腌制的时候黄瓜放盐量不够，盐量低就会造成黄瓜发酵变酸所以在你腌制时最好多放一些盐，能起到防腐变质作用，吃的时后用水泡一会，尝一尝可口在调味即可。

黄瓜味道发酸就是发生腐败变质，这种黄瓜就不能食用，因为黄瓜腐败变质后，其中的碳水化合物维生素无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如果食用发酸的黄瓜可能。

腌的黄瓜如果酸了是不能吃的，和酸黄和不一样的蒜黄，我是用醋的，如果你腌的黄瓜酸了是生命里边有细菌了。

腌黄瓜酸了只要不坏可以吃黄瓜可以腌制成咸黄瓜酸黄瓜食用腌黄瓜饮食禁忌1家常腌黄瓜花生搭配，易引起腹泻2家常腌黄瓜与辣椒芹菜搭配，维生素c被破坏3家常腌黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活。

你好黄瓜酸了，就不能吃了这个和酸黄瓜还不一样腌黄瓜是腐败的酸，而酸黄瓜是用调料腌制的本身并没有坏所以，酸了就扔掉吧祝你快乐。

有，黄瓜又名王瓜胡瓜，富含蛋白质钙磷铁钾胡萝卜素维生素B2维生素C维生素E及烟酸等营养素如果放久了吃起来变酸了，就是发生了腐败变质，不能再吃了。

你好黄瓜酸了，就不能吃了这个和 酸黄瓜 还不一样腌黄瓜 是腐败的酸，而酸黄瓜是用调料腌制的本身并没有坏所以，酸了就扔掉吧祝你快乐。

可以吃，只不过是盐放少了变酸而已其实酸一点的黄瓜味道更好，自己尝尝就知道了谢谢采纳。

黄瓜心有点酸是坏了黄瓜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，如果我们家中的黄瓜吃起来有一股酸味的话，就代表它已经变质了，遇到这种黄瓜不能吃，一定要立即将它丢弃以免它被他人误食我们平时吃的黄瓜可以分为很多不同的。

不能，这个变酸不仅仅是表面内部也是一样的，炒完了这个黄瓜也是没法在吃的了，最好是在换点新鲜的为佳。

科学是需要敬畏的如想吃咸菜 ，最好爆腌酸的原因你的黄瓜应该切开细条，凉的半干就是水分少些再加作料盐 糖 酱油是烧开凉凉的，少些醋 这样 就不会酸了细条 是竖切 一根黄瓜切4条。

会因为黄瓜酸了就代表内部已经变质了，加上已经酸了的黄瓜上的微生物毛霉菌吃了会对肝脏有害，对肠胃也不好，影响身体健康。

亲，已经不能吃了。

您好腌制的黄瓜变酸，是腌制的时候黄瓜放盐量不够，盐量低就会造成黄瓜发酵变酸腌制时最好多放一些盐，能起到防腐变质作用，吃的时后用水泡一会，尝一尝可口在调味即可，这样腌制的黄瓜新鲜脆口，放置时间长等优点。

加适量的白糖调和一下，实在太酸就只能扔掉，否则容易吃坏肚子腌黄瓜的做法，首先准备材料黄瓜3根红辣椒4根蒜4瓣姜5片酱油5勺醋4勺冰糖适量1黄瓜用清水清洗干净切成条，然后加两勺。